קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

דג-חרב רוזמרין צלוי

דג-חרב רוזמרין צלוי
דג חרב רוזמרין בגריל דורש מסביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 166 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . לך לחנות ותביא פלפל, סטייק דג-חרב, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קליפת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון שקדים עם מילוי לימון כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 59%. מתכונים דומים: דג חרב גריל W / רוזמרין, דג חרב בגריל עם רוזמרין, ו דג חרב בגריל עם רוזמרין.

הוראות

1
מסדרים סטייקים בתבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
2
שלב רוזמרין טחון, קליפת לימון ושום; לחץ באופן שווה על צד אחד של כל סטייק. לכסות ולשרות במקרר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת לימוןקליפת לימון
רוזמריןרוזמרין
שוםשום
סטייק.סטייק.
3
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
מתלה גריל עם ספריי בישול; מתלה מקום על גריל מעל גחלים בינוניות חמות (350 עד 400).
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
מניחים סטייקים על מדף.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
6
מערבבים מיץ לימון ופלפל, ומברישים מעל סטייקים. גריל, חשוף, 6 דקות בכל צד או עד שנעשה, צולה לעתים קרובות עם תערובת מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
פלפלפלפל
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
מקשטים עם פלחי לימון וספרי רוזמרין, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
רוזמריןרוזמרין
8
הערה: מומחי בריאות אומרים לנו לאכול דגים לעיתים קרובות -- זה טוב ללב שלנו. אבל כמה סוגים של דגים טורפים, כגון דג חרב וכריש, צריך לאכול רק פעם בשבוע מאז דגים אלה סופגים ומאחסנים כספית ומזהמים אחרים מהמים שבהם הם חיים.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
כרישכריש
מיםמים
דגיםדגים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס