דלעת קלויה בתנור עם Marsalan הוא ללא גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 190 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך קורנית, מלח ופלפל, marsala, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו דלעת צלויה בתנור עם מרסלה, חצילים קלויים בתנור וקארי דלעת סקווש, ו דלורית אפויה בתנור וריזוטו רוזמרין (מתכונים דומים).