קושימומחה
מוכן ב7 שעות
מנות10
ציון בריאות16
מגזין

הופין ג'ון

הופין ג'ון
הופינג ג'ון הוא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 371 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הערב השנה החדשה שלך. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם אפונה שחורה ספוג, מרק עוף, חומץוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 7 שעות. עם כפית ציון של 55% המנה הזאת די טובה. נסו Hoppin ' ג'ון, Hoppin ' ג'ון, ו הופין ג'ון (מתכונים דומים).

הוראות

1
(להשרות אפונה שחור עיניים במים קרים לפחות 6 שעות. יש לשטוף לפני השימוש.)
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים חמאה בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים בצל, שום, פלפל ירוק, סלרי ומערבבים. מבשלים 3 עד 4 דקות. מערבבים שעועית רטובה, ולאחר מכן להוסיף מרק עוף, חזיר הוק, מלח ופלפל, קאיין לפי הטעם. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום לכסות את הסיר במשך 30 דקות. לאחר 30 דקות, לבדוק את רמת הנוזל; אם זה רך מדי, לבשל עם המכסה את עוד 15 דקות בערך. אם זה עבה מדי, להתיז קצת יותר מרק. מערבבים בחומץ, ואז לטעום תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
4
הוסף עוד תבלינים במידת הצורך.
5
מגישים מעל אורז לבן או חום, מוודא לקבל שפע של נוזל בישול כפית מעל. או, אתה יכול לערבב את תערובת שעועית עם האורז לפני ההגשה. וריאציות: להוסיף פלפל אדום, עגבניות חתוכות לקוביות משומר, jalapenos לקוביות, חזיר חתוך (במקום בשר חזיר), או בייקון פרוס (במקום קותלי חזיר). מערבבים כרוב קרוע כאשר 5 דקות של זמן הבישול להישאר. וריאציה: השתמש משומר, סחוט שחור עיניים אפונה אם העדיף. פשוט להשתמש חזיר חתוך במקום חזיר חזיר וקצת פחות מרק, כמו אפונה לא צריך לבשל כל כך הרבה זמן.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. ה-Schloss Johnisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb
Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb
צהוב בהיר מבריק. האף הוא טהור עם הערות צמחים מקסים, דשא לימון, physalis ורמז של תותים בר. החיך טרי ועסיסי עם מרקם עדין וקטיפתי, פירות אלגנטיים וגימור מינרלי ארוך. זוגות היטב עם סלטים, פירות ים, ומנות עוף קלות.