מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
מיני בורגרים יווניים
כדורי צ'יזבורגר בייקון
פאי בראוני חמאת בוטנים
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
שינקן פאי תפוחים
עשב טורקיה טטרציני
Mac N Cheese של סטף
פרנץ' טוסט ממולא פטל
בורגר טלה אלוף לשניים
מתכונים קשורים
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
מגזין

המבורגר מחבת עם רוטב אי 18000 וחמוצים מהירים

המבורגר מחבת עם רוטב אי 18000 וחמוצים מהירים
המבורגר מחבת עם רוטב אי 18000 וחמוצים מהירים דורש בערך 45 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 40 גרם חלבון, 89 גרם שומן, ובסך הכל 1170 קלוריות. מתכון ללא חלב זה משרת 4 . 6 אנשים התרשמו מתכון זה. אם יש לכם גבינה אמריקאית, שום, חזה טחון וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני מוצק של 73%. מתכונים דומים: מהיר וקל אלף האי ההלבשה, המבורגר קלאסי כל אמריקאי עם חמוצים מתוקים מטוגנים, ו מהיר אלף האי סלאו.

הוראות

1
מוסיפים לסיר את החומץ, 1/2 כוס המים, הסוכר, זרעי החרדל, המלח, השום ועלה הדפנה ומביאים לרתיחה. לאחר שהסוכר נמס בנוזל המבעבע, הוסיפו את המלפפונים והשמיר לכלי חסין חום ושפכו על נוזל הכבישה.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
שמירשמיר
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הניחו לשבת לפחות 10 דקות. קוצצים 2 כפות לרוטב, ושומרים את השאר להגשה.
3
לרוטב האי 18000: במעבד מזון מוסיפים את המיונז, הקטשופ, הג 'לפנוס, חמוצים מהירים קצוצים, דיז' ון, שום ומעט מלח. פירה, טעם ולהתאים תבלינים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
1
מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת מחבת כבדה גדולה על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
שלב את הצ ' אק והחזה וצור ל -4 כדורים בידיים.
3
מוסיפים את שמן הקנולה למחבת המחוממת.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
הניחו את כדורי ההמבורגר על התבנית וצרבו למשך 1 עד 2 דקות לכל צד. לאחר מכן, בעזרת מרית, לחץ את הכדורים כלפי מטה, ושטח אותם כלפי מטה כשאתה פורש אותם. אתה רוצה המבורגר דק וקרום וזה הכל על יצירת שטח פנים, אז לחץ משם.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
5
תן להמבורגר לקבל פחם נחמד בצד אחד, ואז הפוך כדי שיהיה חום נחמד וקרום, 4 עד 5 דקות לכל צד.
6
חמאה וטוסט, או מחבת, לחמניות זרעי השומשום. לאחר הקלייה מוסיפים 1 עד 2 פרוסות גבינה לכל לחמניה תחתונה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגר שומשוםלחמניית המבורגר שומשום
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מניחים את ההמבורגר על הלחמנייה התחתונה עם הגבינה. מעל ההמבורגר כמה פרוסות עגבניות, חמוצים מהירים וחסה אייסברג.
מרכיבים שתצטרך
חסה קרחוןחסה קרחון
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
8
מורחים חלק מהלבשת האי 18000 על הלחמנייה העליונה ומעליהם את ההמבורגר. מעריך את הקלאסיקה של בית הספר הישן.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות

מרכיבים

4פרוסותגבינה אמריקאית לבנהגבינה אמריקאית לבנה1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(אונקיה אחת לפי משקל, בערך 4 עד 6 ענפים)(אונקיה אחת לפי משקל, בערך 4 עד 6 ענפים)11 קילו קישואים,חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1מלפפון אנגלי, חתוך לפרוסות 1/8 אינץמלפפון אנגלי, חתוך לפרוסות 1/8 אינץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמיר טרי קצוץשמיר טרי קצוץ2ציפורןשום, מרוסק קלותשום, מרוסק קלות01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.חמוצים כשריםחמוצים כשרים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'אק קרקעצ'אק קרקע4ריבס, קצוץ טרי או קפואחסה אייסברג, להגשהחסה אייסברג, להגשה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיונזמיונז2(חוֹרֶף)חלפיניו כבושים פרוסיםחלפיניו כבושים פרוסים4לחמניות שומשוםלחמניות שומשום1פרוסהעגבניות, להגשהעגבניות, להגשה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זרעי חרדל צהובזרעי חרדל צהוב227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בריסקט קרקעבריסקט קרקע

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

מרלו, מלבק וזינפנדל הם הבחירות המובילות שלי להמבורגר. מרלו יהיה מתאים לחלוטין עבור המבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כמו מלבק או זינפנדל מפולפל. יין מירנדה למברט קאונטי רוד מרלו עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
מירנדה למברט קאונטי רוד מרלו יין
מירנדה למברט קאונטי רוד מרלו יין
הרוח החזקה ביותר שלנו מלאה בטעם פירותי וצבע עוצמתי אך חלקה במרקם ובמשלוח. עם תמצית פירות היער הבשלים הארומה נמשכת כל עוד הגימור הנפץ. זה מרלו קטיפתי יבש הוא ניחן רק את האיזון הנכון של כוח ועדינות שהופכים אותו לוויה מצוינת סטייק ופסטות עם רוטב אדום בעל גוף מלא שוקולד כהה.
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול