המבורגרים סלמי האולטימטיבי

Name: המבורגרים סלמי האולטימטיבי
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 567 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) 80% בשר טחון; 3 עלים כמה בזיליקום טרי קרוע קלות; 397 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול; 1 פלפל צילי טרי, קצוץ דק; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק יין אדום יבש; 79 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק יין אדום יבש; 2 (חוֹרֶף) EVOO; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא EVOO, לטפטוף; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק giardiniera (ירקות כבושים איטלקיים), מנוקז וקצוץ דק או פעמו במעבד מזון; 2 ציפורן גדולה שום, מגורד דק או טחון; 2 ציפורן שום, מגורד או טחון; 340 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) חזיר טחון; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח כשר ופלפל טחון טרי; 0 בצל, מגורד; 1 20 פרוסות זוקיני דקות; 1 (יכול להיות או להרחיק) אורגנו מיובש או מרזורם; 1 1 קילו קישואים, אורגנו מיובש או מרזורם; 1 קומץ A of grated Pecorino; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא פלפל טחון טרי; 4 פרוסות פרובולון (פרוס לא דק מדי); 1 פלפל צילה טרי, קצוץ דק, או 2 כפיות פתיתי פלפל אדום; 8 פרוסות סלאמי קשה או סלאמי גנואה (פרוס לא דק מדי); 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח; 4 larges לחמניות קייזר, או 12 לחמניות קטנות למחוונים; 3 sprigs כמה טימין טרי, עלים מופשטים וקצוצים דק

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל את המבורגרים סלמי האולטימטיבי. מנה זו מכילה סביב 64 גרם חלבון 62 גרם של שומן, וסך הכל 1035 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל כשרים, דחוסים במעבד מזון, פלפל צ'ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו המבורגרים קיסר אולטימטיביים, המבורגרים צמחוניים אולטימטיביים, ו ההמבורגרים האולטימטיביים של טיפאני (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים התנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

תנור

שים את הבשר הטחון וחזיר בקערה גדולה ורטוב עם היין. באח 3 עד 4 כפות בצל ישירות לתוך הקערה כדי לתפוס את המיצים.

מרכיבים שתצטרך

בשר טחון

בצל

חזיר

יין

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים את אורגנו, שום, צ ' ילה, גבינה, 1 פלפל כף טפטוף של EVOO.

מרכיבים שתצטרך

אורגנו

גבינה

שום

פלפל

פלפל צ ' ילי

שמן זית כתית מעולה

מערבבים עד רק בשילוב. צורה לתוך 4 קציצות גדולות או 12 קציצות קטנות למחוונים. הפוך שקע במרכז כל פטי כדי לעזור להם לבשל באופן שווה ולמנוע מהם להתנפח.

מפזרים קצת מלח.

מרכיבים שתצטרך

מלח

מסדרים את פרוסות הסלמי על המדף מעל תבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

סלאמי

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

אופים עד שהם פריכים קצת, כ -10 דקות.

ציוד שתשתמש בו

תנור

בואו מגניב.

מחממים מחבת כבדה או מחבת ברזל יצוק על חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את הקציצות ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, כ -10 דקות עבור אלה רגילים ו -6 דקות עבור המחוונים. למעלה עם פרובולונה ומבשלים עד מומס.

מרכיבים שתצטרך

פרובולון

מורחים כמה להתענג giardiniera על החצאים התחתונים של הלחמניות העליון עם הקציצות. למעלה עם הסלמי וקצת רוטב מרינרה מהיר. מכסים עם החצאים העליונים של הלחמניות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב מרינרה