קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מתכונים קשורים
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
המהפך האולטימטיבי: מוסקה
מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו המהפך האולטימטיבי: לזניה, המהפך האולטימטיבי: המבורגרים, ו המהפך האולטימטיבי: טירמיסו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן כפות 1 במחבת גדולה ורחבה. טיפ בצל ושום, ואז מטגנים עבור 6-8 דקות עד הפיכת הזהב.
מרכיבים שתצטרך![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות2
מוסיפים את הגזר ומטגנים במשך 2 דקות יותר. מערבבים את הבשר לתוך המחבת, לשבור אותו כפי שאתה מערבבים. מבשלים ומערבבים על חום גבוה עד הבשר הוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך![1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות3
יוצקים את היין ומבשלים בקצרה עד שרוב הנוזל התאדה. מערבבים בקינמון ובאולספייס. עצה בעגבניות, עגבניות טהורות 1 כף מים (מעורבב עם כל מיצים שנותרו בפחית), ולאחר מכן מערבבים לשבור את העגבניות. מתבלים עם קצת פלפל, מוסיפים את כל האורגנו וחצי הפטרוזיליה, מכסים, ואז מבשלים על אש נמוכה במשך 50 דקות, ערבוב מדי פעם. מתבלים לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)]()
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)![יכול דיאט קרם סודה]()
יכול דיאט קרם סודה![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![פחיות) מרק עוף דל נתרן]()
פחיות) מרק עוף דל נתרן![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
יכול דיאט קרם סודה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחיות) מרק עוף דל נתרן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
8 (U-12) שרימפס
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)4
מערבבים את הפטרוזיליה הנותרת. ניתן לעשות יום קדימה בקירור בין לילה.
מרכיבים שתצטרך![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)5
בעוד הטבחים בשר (אלא אם כן אתה עושה את זה יום קדימה) להכין את חצילים.
מרכיבים שתצטרך![1 שקית תרד טרי]()
1 שקית תרד טרי![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 שקית תרד טרימנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות7
מברשת קצת שמן הנותרים על 2 סדינים אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®8
מערבבים את שאר השמן עם מיץ לימון. חותכים את חצילים לתוך 1 ס " מ אורך עבה פרוסות, ואז להניח אותם על סדינים אפייה משומנת.
מרכיבים שתצטרך![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון![1 שקית תרד טרי]()
1 שקית תרד טרי![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שקית תרד טרי4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®9
מברשת עם שמן לימון לערבב, ואז מתבלים עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![קליפות מלימון]()
קליפות מלימון![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8 (U-12) שרימפס
קליפות מלימון4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'10
אופים במשך 20-25 דקות עד רך, ואז להפריש. תנור נמוך ל 180C / מאוורר 160c / גז
ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן11
מורחים 2 כפות גדולות של תערובת הבשר על החלק התחתון של צלחת ovenproof (על 28 x 20 x 6cm עמוק).
מרכיבים שתצטרך![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות12
הנח את פרוסות חצילים על גבי, חופפים מעט. כפית את שאר תערובת הבשר על גבי. לנצח את הביצים בקערה. Slacken קורנפלור עם קצת יוגורט, מערבבים את שאר היוגורט, ולאחר מכן לערבב את זה לתוך הביצים עם חצי הגבינה. מתבלים עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 שקית תרד טרי]()
1 שקית תרד טרי![1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית]()
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית![רוטב חמוציות, להגשה]()
רוטב חמוציות, להגשה![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![חבילת עוגת שכבות וניל קפואה]()
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה![(קיבלר)]()
(קיבלר)![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 שקית תרד טרי
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
רוטב חמוציות, להגשה8 (U-12) שרימפס
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
(קיבלר)מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)13
יוצקים ומפיצים את זה על הבשר כדי לכסות אותו.
מרכיבים שתצטרך![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות14
מפזרים את שאר הגבינה, קצת קינמון וצורם פלפל.
מרכיבים שתצטרך![יכול דיאט קרם סודה]()
יכול דיאט קרם סודה![רוטב חמוציות, להגשה]()
רוטב חמוציות, להגשה![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס
יכול דיאט קרם סודהרוטב חמוציות, להגשה8 (U-12) שרימפס
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
חזה עוף רוטיסריציוד
מרכיבים
3(חוֹרֶף)![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ2![שיני שום שמנמנות, קצוצות דק]()
שיני שום שמנמנות, קצוצות דק2larges![גזר (משקל כולל 350 גרם), חתוך לקוביות]()
גזר (משקל כולל 350 גרם), חתוך לקוביות450אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![5% בשר טחון שומן]()
5% בשר טחון שומן1006 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה]()
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה11 קילו קישואים,![קינמון טחון, בתוספת תוספת]()
קינמון טחון, בתוספת תוספת0(יכול להיות או להרחיק)![allspice הקרקע]()
allspice הקרקע400אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות שזיף]()
עגבניות שזיף2(חוֹרֶף)![פירה עגבניות]()
פירה עגבניות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![עלי אורגנו קצוצים]()
עלי אורגנו קצוצים2חופנים![חופנים טובים קצוצים פטרוזיליה שטוחה, בתוספת תוספת לקישוט]()
חופנים טובים קצוצים פטרוזיליה שטוחה, בתוספת תוספת לקישוט3![חצילים (כ 750g 1lb 10oz משקל כולל), מסתיים trimmed]()
חצילים (כ 750g 1lb 10oz משקל כולל), מסתיים trimmed1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון2![קרום פאי פירורים (קיבלר)]()
קרום פאי פירורים (קיבלר)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![קורנפלור]()
קורנפלור300אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![2% יוגורט יווני]()
2% יוגורט יווני50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פרמזן, מגורד]()
פרמזן, מגורד1WES E אומנויות השפה האנגלית![עגבניות שרי חצויות ובצל אדום פרוס דק וסלט רקטות]()
עגבניות שרי חצויות ובצל אדום פרוס דק וסלט רקטות
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1
בצל, קצוץ2
שיני שום שמנמנות, קצוצות דק2larges
גזר (משקל כולל 350 גרם), חתוך לקוביות450אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
5% בשר טחון שומן1006 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה11 קילו קישואים,
קינמון טחון, בתוספת תוספת0(יכול להיות או להרחיק)
allspice הקרקע400אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עגבניות שזיף2(חוֹרֶף)
פירה עגבניות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
עלי אורגנו קצוצים2חופנים
חופנים טובים קצוצים פטרוזיליה שטוחה, בתוספת תוספת לקישוט3
חצילים (כ 750g 1lb 10oz משקל כולל), מסתיים trimmed1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1 שאלוט, מגורר או טחון2
קרום פאי פירורים (קיבלר)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
קורנפלור300אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
2% יוגורט יווני50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פרמזן, מגורד1WES E אומנויות השפה האנגלית
עגבניות שרי חצויות ובצל אדום פרוס דק וסלט רקטותיין מומלץ: Agiorgitiko, Asyrtiko, Moschofilero
מוסקה עובד ממש טוב עם Agiorgitiko, Assyrtiko, ו Moschofilero. אם אתה מרגיש כמו ללכת יווני עם האוכל היווני שלך, assyrtiko ו moschofilero שניהם יינות לבנים מקסימים כדי להתאים עם עוף, פירות ים, וכו'. Agiorgitiko הוא אדום בעל גוף מלא מתאים בשר צלוי כבש. Skouras Saint George Agiorgitiko עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
