קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות33
מגזין

הפסטיבל

הפסטיבל
הכותב עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 529 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. אם יש לך פלפל, חזיר טחון, רוטב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו מתכונים דומים.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עבור קציץ הבשר: מחממים את התנור ל 350 מעלות F. משמנים מחבת מאפין עם ספריי בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
תנורתנור
3
מערבבים את פירורי קרקר, שיבולת שועל וחלב כדי לרכך בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פירורי קרקרפירורי קרקר
חלבחלב
שיבולת שועלשיבולת שועל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מערבבים את צ ' אק הקרקע, חזיר טחון, בצל, חלב, פטרוזיליה, סלרי, קטשופ, פלפלים ירוקים, רוטב ווסטרשייר, מלח, פלפל, פפריקה, חרדל, מיורן, טימין, מלח מתובל וביצים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
פלפל ירוקפלפל ירוק
מלח מתובלמלח מתובל
צ ' אק קרקעצ ' אק קרקע
חזיר טחוןחזיר טחון
מרז ' ורםמרז ' ורם
קטשופקטשופ
חרדלחרדל
פפריקהפפריקה
פטרוזיליהפטרוזיליה
סלריסלרי
בצלבצל
פלפלפלפל
טימיןטימין
ביצהביצה
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מוסיפים את תערובת שיבולת השועל ומערבבים היטב, אבל לא מתערבבים יתר על המידה.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועלשיבולת שועל
6
מנה את תערובת הבשר לשמונה קאפקייקס במשקל 8 אונקיות והנח במחבת המאפין מוכנה. להחליק את צמרות כל חלק.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
7
אופים עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 165 מעלות F, על 30 דקות. Unmold ולהגדיר על מגבות נייר לספוג כל נוזל נוסף. (קציץ הבשר יכול גם להיות מבושל במחבת כיכר.)
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
תנורתנור
מחבת כיכרמחבת כיכר
8
עבור פירה: לקלף את תפוחי האדמה לחתוך לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
9
מניחים בסיר מכוסה במים מלוחים קרים ומביאים לרתיחה. מבשלים עד תפוחי האדמה הם מזלג מכרז, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
10
לנקז היטב.
11
מניחים את תפוחי האדמה, חלב, שמנת חמוצה וחמאה בקערת ערבוב ומחית עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
תפוח אדמהתפוח אדמה
חמאהחמאה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
12
להנאה מיידית, באמצעות סקופ גלידה, לגרוף את תפוחי האדמה על גבי קאפקייק קציץ בשר.
מרכיבים שתצטרך
גלידהגלידה
תפוח אדמהתפוח אדמה
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
סקופ גלידהסקופ גלידה
13
מגישים עם הרוטב האהוב עליך.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב

מרכיבים

11 קילו קישואים,נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה8ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקרקרים חמאה מתפורריםקרקרים חמאה מתפוררים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי קצוץסלרי קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)מיורן מיובשמיורן מיובש1(יכול להיות או להרחיק)טימין מיובשטימין מיובש2ביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה8ריבס, קצוץ טרי או קפואהרוטב האהוב עליך, להגשההרוטב האהוב עליך, להגשה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'אק קרקעצ'אק קרקע425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזיר טחוןחזיר טחון796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2(חוֹרֶף)שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ11 קילו קישואים,חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמהתפוחי אדמה8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלחמלח1(יכול להיות או להרחיק)מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס2(חוֹרֶף)צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת2(חוֹרֶף)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר11 קילו קישואים,חרדל צהובחרדל צהוב