חביתת קייג'ון

המתכון חביתת Cajun מוכן בסביבות 42 דקות והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון קריאולי. מנה זו מכילה כ 32 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 482 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך בצל, שום, גבינת מונטריי ג'ק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו רוטב ברביקיו Cajun Rajun-בתוך קניונים רבים מסעדות Cajun Rajun, הם מגישים מנגל בהשראה Cajun, נראה לך איך לעשות את הרוטב, חביתה אולה, ו חביתה בלחמנייה (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים 1 כפית. חמאה במחבת 10 אינץ ' כבדה על אש בינונית גבוהה; להוסיף נקניק, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 6 עד 7 דקות או עד נקניק הוא השחמה היטב.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים עגבניות, הבא 4 מרכיבים, ו 1/2 כפית. תיבול קריאולי. מבשלים 5 עד 7 דקות או עד שהירקות רכים ורוב הנוזל התאדה.

מרכיבים שתצטרך

10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

הסר ממחבת.

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

לטאטא יחד ביצים, פטרוזיליה, ונותר 1/2 כפית. תיבול קריאולי.

מרכיבים שתצטרך

10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

(קיבלר)

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ממיסים 1 כפית. חמאה במחבת מצופה ספריי בישול על חום בינוני, מחבת מסתובבת כדי מעיל שווה בתחתית.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

יוצקים רבע מתערובת ביצים למחבת. כמו תערובת ביצים מתחיל לבשל, בעדינות להרים את הקצוות של חביתה עם מרית, ולהטות פאן חלק לא מבושל כל כך זורם מתחת. קוק עד כמעט להגדיר (על 1 דקה). מכסים מחבת, ומבשלים 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

(קיבלר)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

מפזרים 1 צד של חביתה עם רבע כל תערובת נקניק וגבינה. מקפלים חביתה לשניים על מילוי. חביתת שקופיות על צלחת הגשה; מכסים בנייר אלומיניום כדי להתחמם. חזור על הליך 3 פעמים עם הנותרים חמאה, תערובת ביצה, תערובת נקניק, וגבינה.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

רוטב חמוציות, להגשה

(קיבלר)

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

מגישים עם רוטב חריף.

מרכיבים שתצטרך

שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש

חביתת Cajun עם שרימפס: להכין מתכון לפי הוראות צעד מערבבים 1 כוס קצוץ גדול, קלופים שרימפס גלם deveined (21/30 לספור) לתוך תערובת נקניק. לבשל 1 דקה או רק עד שרימפס להפוך ורוד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)