טאקו דגים מדינת הזהב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טאקו דגים מדינת זהב. מנה אחת מכילה 841 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 1 . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לך שמן זית, טורטיות תירס, כוסברה הקרקע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. נסו מרק פטריות מוזהב, ג'ק Crevalle (או דגים אחרים) טאקו דגים, ו עוגות דג זהב (מתכונים דומים).
הוראות
חום גריל גבוה (450 עד 550).
מערבבים תבלינים בקערה קטנה. לשים הליבוט על תבנית אפייה rimmed; מעיל עם שמן.
מפזרים תבלינים. דגים חוט על 6 עד 8 שיפודי מתכת דקה. באח בישול שמן, באמצעות מלקחיים וצרור של מגבות נייר משומנות.
דג גריל, מכוסה, פונה פעם אחת, עד רק מבושל דרך, 3 עד 4 דקות בסך הכל. ממלאים טורטיות בחסה, דגים וסלט.
* אם טורטיות הן דקות מאוד, לקנות כמות כפולה מחסנית 2 לכל טאקו.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קונצ 'ה y טורו Marques דה קאסה קונצ' ה פינו נואר. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.