טורטיה פאיסה (אומלט פאיסה)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Tortilla Paisa (חביתת Paisan). ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 19 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 848 קלוריות. אם יש לכם מלח, ביצים, תירס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכון זה מהמתכונים הקולומביאנים שלי יש 162 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Sancocho Antioqueño O Paisa (מרק אזור Paisa), Bandeja Paisa (Platter Paisa), ו Bandeja Paisa (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת בינונית לא מקל, חום 1 כף שמן צמחי על חום בינוני.
מוסיפים את פרוסות הצ ' וריסו בשכבה אחת ומטגנים כ-2 דקות בכל צד.עם כפית מחוררת, להעביר את צ ' וריסו לצלחת מרופדת במגבות נייר ולהגדיר aside.In קערה בינונית מנצחת את הביצים.
מוסיפים את plantains מטוגן, תירס, צ ' וריסו ומלח ולתת לו לנוח 1 דקה.
להוסיף 2 כפות שמן צמחי למחבת.
מוסיפים תערובת ביצים למחבת, מפחיתים את החום עד נמוך בינוני ומנערים את המחבת בעדינות כדי לוודא שהחביתה לא נדבקת בזמן הבישול במשך כ 4 דקות.
מניחים צלחת גדולה על גבי המחבת. הפוך את המחבת כך הטורטייה מעבירה לצלחת. בזהירות רבה להחליק את טורטייה בחזרה למחבת כדי לבשל את הצד השני ולהמשיך לבשל במשך 3 דקות נוספות או עד הסוף.
מעבירים את הטורטייה לצלחת גדולה.
תן לו לנוח 5 דקות לחתוך לפרוסות.