קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

טורקיה Tetrazzini

טורקיה Tetrazzini
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל טורקיה Tetrazzini. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 976 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 48 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 1 שעה ו -35 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. 1768 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך, מרק עוף, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: טורקיה Tetrazzini, טורקיה Tetrazzini, ו טורקיה Tetrazzini.

הוראות

1
מחממים תנור ומחממים מים לפסטה: מחממים תנור ל-375 ° F. מתחילים לחמם 2 עד 3 ליטרים של מים לפסטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מוסיפים 1 כפית מלח לכל ליטר מים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
פטריות Sauté: מבשלים את הפטריות ב 3 כף של החמאה על חום בינוני גבוה, ערבוב, עד שכל הנוזל שהפטריות פולטות התאדה, 5-7 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4
הפוך רביכה עם קמח וחמאה: בסיר גדול, כבד, להמיס 4 כף חמאה. מערבבים בקמח, ומבשלים את התערובת על אש נמוכה, ערבוב, במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מוסיפים פסטה למים רותחים: בערך עכשיו, מכניסים את הפסטה למים רותחים שחיממת. בצע את הוראות החבילה ולבשל עד אל דנטה. בעוד הפסטה היא בישול להמשיך עם המתכון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
6
הפוך את הרוטב: לסיר עם חמאה וקמח, לאט לטאטא בחלב, שמנת, מרק עוף, והשרי. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית-נמוכה, תוך ערבוב כל הזמן, במשך כ 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
להרכיב את התבשיל: כאשר הפסטה מוכנה, לנקז אותו. בקערה גדולה משלבים את הפסטה, את הרוטב, את הפטריות, את טורקיה, ואת האפונה. מערבבים ב 1/3 כוס הפרמזן ואת 1/3 כוס הגבינה השוויצרית. מערבבים במיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
גבינה שוויצריתגבינה שוויצרית
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
9
שים לב שאם אתה משתמש בחמאה לא מומלחת, ו/או ללא מלח או מניית נתרן נמוכה, תצטרך להוסיף יותר מלח ממה שאתה יכול לצפות. רק לשמור מפזרים אותו עד שהוא מתובל לטעמך.
מרכיבים שתצטרך
חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
10
הוסף קמצוץ אגוז מוסקט הקרקע אם באמצעות, שוב לטעום.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
11
להעביר את התערובת לתבשיל חמאה 3 ליטר.
12
הפוך ציפוי פרמזן פירורי לחם: בקערה קטנה לשלב היטב את 1/3 כוס פרמזן הנותרים ואת פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
13
מפזרים את התערובת באופן שווה על tetrazzini, ולנקד את החלק העליון עם הנותרים 1 כף חמאה, לחתוך לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1
אופים את הטטרזיני ב 191° במדף האמצעי של התנור במשך 30 עד 40 דקות, או עד שהוא מבעבע והחלק העליון הוא זהוב.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מקשטים מנות בודדות עם פטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

מרכיבים

9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק12 אונקיות פטריות, פרוס (אודות12 אונקיות פטריות, פרוס (אודות8(חוֹרֶף)חמאה ללא מלח, מחולק 3 כפות, 4 כפות, ו 1 כפותחמאה ללא מלח, מחולק 3 כפות, 4 כפות, ו 1 כפות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אטריות ביצים, ספגטי, לינגוויני או פסטה אחרתאטריות ביצים, ספגטי, לינגוויני או פסטה אחרת3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשרי יבש (או ורמוט או יין לבן יבש)שרי יבש (או ורמוט או יין לבן יבש)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקהודו מבושל קצוץ גסהודו מבושל קצוץ גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגורר טרי (מחולק 1/3 1/3 כוסות)פרמזן מגורר טרי (מחולק 1/3 1/3 כוסות)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינה שוויצרית גרוסהגבינה שוויצרית גרוסה2(חוֹרֶף)1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון1WES E אומנויות השפה האנגליתמלח ופלפלמלח ופלפל796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי לחם טריים (או פאנקו)פירורי לחם טריים (או פאנקו)