קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות27
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

ירקות מקסיקני-מרק בשר

ירקות מקסיקני-מרק בשר
מרק ירקות-בקר מקסיקני יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 246 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. אם יש לך ירקות, מרז'ורם, תערובת עשב ותבלינים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בטטה כקינוח. נסו Caldo De Res (מרק בקר מקסיקני-ירקות), סדרת מרק בשר-חלק 3: מרק ירקות בקר לבבי, ו מרק ירקות מקסיקני (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל עגול הקרקע בסיר בינוני על חום בינוני עד השחמה, ערבוב עד שהוא מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
קרקע עגולהקרקע עגולה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
לנקז ולייבש עם מגבות נייר. נגב טפטוף מסיר עם מגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
החזר בשר לסיר. מערבבים ירקות מעורבים ומרכיבים שנותרו. מביאים לרתיחה; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 30 עד 35 דקות או עד שתפוח האדמה רך.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקב EnRoute Les Pommiers Pinot Noir עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
עלה עלה מיובש ריחני ועציצים ברי לזרום ערך שופע, עסיסי. שימורי פטל כהה יותר וטעמים אוכמניות ממלאים את האמצע, עם ציפורן ומבטאים של רצפת היער עד הסוף. יין זה הוא עשיר ומשיי מתחילתו ועד סופו, עם פירות יפים ותבלינים תווים כי להשתהות על החיך.