כדורי שלג קוקוס-כתום
צריך מתאבן צמחוני? כדורי שלג קוקוס-כתום יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-36 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 117 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח, חמאה, קליפת תפוז ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו כדורי שלג קוקוס-כתום, כדורי שלג קוקוס, ו כדורי שלג קוקוס סיד מפתח (מתכונים דומים).
הוראות
אופים קוקוס על תבנית אפייה מעוטרת עד להזהבה קלה, תוך ערבוב מדי פעם, כ -12 דקות.
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חמאה, 1/2 כוס אבקת סוכר, ואת שתי תמציות בקערה להתמזג היטב. הכה בקמח, קליפת תפוז, ומלח. מערבבים בקוקוס. כיסוי וצינה לפחות 1 שעה ועד 1 יום. לרכך את הבצק מעט לפני בעיצוב.
מחממים תנור ל 177°. קו 2 גיליונות אפייה גדולים עם נייר קלף. באמצעות בצק 1 כף רמה עבור כל עוגייה, לגלגל בצק בין כפות הידיים לתוך כדורים.
מקום על גיליונות מוכנים, מרווח 1 אינץ ' זה מזה.
אופים עד הזהב על התחתונה אבל חיוור על גבי, על 18 דקות.
העברת עוגיות למדפים; מגניב 5 דקות.
מניחים 1 3/4 כוסות אבקת סוכר בקערה.
רול עוגיות חמות אבקת סוכר, כיסוי לחלוטין. עוגיות מגניבות על מתלה.
רול עוגיות אבקת סוכר שוב, ציפוי בנדיבות. (ניתן לעשות 5 ימים קדימה. לאחסן אטום בין גיליונות של נייר שעווה בטמפרטורת החדר.)