קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כופתאות התפוחים של אמא

כופתאות התפוחים של אמא
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים לתוספות, אז נסו את כופתאות התפוחים של אמא. מנה אחת מכילה 586 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -39 גרם שומן . מתאים ל-6 מנות. , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש אבקת אפייה, סוכר, שמנת כבדה ותפוחים חמוצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 28% , וזה לא כל כך מצוין. מתכונים דומים: כופתאות תפוח מהפך של אמא , כופתאות עוף וחמאה של אמא , וכוסאות תפוחים .

הוראות

1
לסירופ, בסיר קטן, מביאים את המים, הסוכר, הקינמון והאגוז מוסקט לרתיחה, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 6 טיפות צבע מאכל אדום, אופציונלי3 עד 6 טיפות צבע מאכל אדום, אופציונלי
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסירים מהאש; להוסיף חמאה וצבעי מאכל אם רוצים. מערבבים עד שהחמאה נמסה; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
3
לכופתאות, בקערה קטנה, מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח; לחתוך קיצור עד לקבלת פירורים. מוסיפים חלב בהדרגה, מערבבים בעזרת מזלג עד לקבלת כדור.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך
1-1/2 כוסות קוקוס פתיתים, קלוי1-1/2 כוסות קוקוס פתיתים, קלוי
זנים מעורבים של פטריות טריותזנים מעורבים של פטריות טריות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
על משטח מקומח קלות, מרדדים בצק לתבנית של 18 אינץ'. x 12 אינץ'. מַלבֵּן.
מרכיבים שתצטרך
זנים מעורבים של פטריות טריותזנים מעורבים של פטריות טריות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
5
חותכים לשישה ריבועים.
6
מניחים תפוח במרכז כל ריבוע.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
7
מערבבים 2 כפיות סוכר, קינמון ואגוז מוסקט; מפזרים מעל תפוחים. מנקד בחמאה. העלה את פינות המאפה למרכז; לצבוט קצוות כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
לשימור,לשימור,
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
8
מניחים ב-11 אינץ' משומן. x 7 אינץ'. צלחת אפייה.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
9
יוצקים סירופ על כופתאות; מפזרים את יתרת הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
10
אופים ב-375 מעלות למשך 35 דקות או עד שהמאפה מזהיב ותפוחים רכים.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
11
מגישים חם עם שמנת.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים