קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

כרוב קייג'ון חריף

כרוב קייג'ון חריף
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? כרוב קייג'ון חריף יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 129 קלוריות. מתכון זה של Allrecipes יש 83 אוהדים. כמה אנשים באמת אהבו צלחת קריאולית זה. אם יש לך מלח, כרוב, אבקת בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: חריף Cajun בייקון כרוב סלט כרוב מחבת, כרוב קייג'ון, ו כרוב קייג'ון.

הוראות

1
מערבבים אבקת צ ' ילי, טימין, פפריקה מעושנת, אורגנו, פלפל קאיין, כמון, אבקת בצל, ומלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
פפריקה מעושנתפפריקה מעושנת
אבקת בצלאבקת בצל
אורגנואורגנו
כמוןכמון
טימיןטימין
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל בחמאה חמה עד שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים שום ומבשלים עד רך, על 2 דקות; מערבבים כרוב מגורר לתוך בצל ושום. מבשלים ומערבבים תערובת כרוב עד כרוב מתחיל לרכך, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
שוםשום
בצלבצל
4
מערבבים תבלינים לתוך תערובת כרוב ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד תבלינים מעורבים באופן שווה וכרוב הוא רך, 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
תבליניםתבלינים

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

Cajun יכול להיות לזווג עם אלברינו, יין רוזה, ו סוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. ה-La Marea Kristy Vineyard Albarino עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
La Marea Kristy Vineyard Albarino
La Marea Kristy Vineyard Albarino
בהיר, טרי ופריך עם הערות של לימון קרד ומנדרינה. על החיך זה מראה מרקם אלגנטי וחומציות בהירה על הגימור.זוגות היטב עם צדפות, דגים בגריל, ומטבחים מתובלים.