קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות20
מגזין

לזניה חצילים זוקיני

לזניה חצילים זוקיני
לזניה חצילים זוקיני יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-12 מנות. במנה עיקרית זו יש 196 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קישואים, עלי בזיליקום, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: לזניה חצילים זוקיני, לזניה זוקיני - פטריות חצילים, ו לזניה חציל-זוקיני עם פונטינה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
2
מסדרים פרוסות חצילים בשכבה אחת על כמה שכבות של מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
3
מפזרים באופן שווה עם 1/2 כפית מלח; לתת לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים בצל ושום למחבת; מטגנים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, אורגנו, פלפל אדום ועגבניות; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים במשך 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
7
מערבבים בזיליקום, ריקוטה, ונותר 1/2 כפית פלפל שחור בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
8
מורחים 1/2 תערובת עגבניות כוס לתוך החלק התחתון של צלחת אפייה 13 x 9inch מצופה ספריי בישול. מסדרים 4 אטריות על תערובת עגבניות; למעלה עם חצי חצילים וחצי קישואים.
מרכיבים שתצטרך
9
מורחים תערובת ריקוטה על ירקות; מכסים עם 4 אטריות.
מרכיבים שתצטרך
10
מורחים 1 תערובת עגבניות כוס על אטריות; שכבה עם חצילים הנותרים פרוסות קישואים. מסדרים 4 אטריות על ירקות, ומפיצים את תערובת העגבניות שנותרה על אטריות. למעלה באופן שווה עם מוצרלה. מכסים בנייר כסף מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
11
אופים ב 350 במשך 35 דקות. לחשוף ולאפות 25 דקות נוספות או עד השחמה. מגניב במשך 5 דקות.