מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות9
ציון בריאות16
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אנג'ל פוד טריפל
מינסטרונה תפוחי אדמה
לחם סודה אירי
תבשיל אורז איטלקי
מתוקה טריפל
טירמיסו אוכמניות ליים
סטייקים ספרדיים צבועים במחבת
Palacsinta של סבתא אירנה (קרפים הונגריים)
סלט יווני
גורפ דרום-מערבי
מתכונים קשורים
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
מגזין

לזניה פלפל אדום קלוי

לזניה פלפל אדום קלוי
לזנין פלפל אדום קלוי הוא מתכון ים תיכוני שמגיש 9. לבמנה עיקרית זו יש 293 קלוריות, 13 גרם חלבון ו-11 גרם שומן למנה. תמורת 1.13$ למנה, מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך פטרוזיליה, מלח, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-35 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 53%. הציון הזה די טוב. נסו לזניה ירקות קלויים עם רוטב פלפל אדום קלוי, לזניה פלפל אדום קלוי ולזניה לחמניות עם רוטב פלפל אדום קלוי עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
חותכים כל פלפל לרבעים; להסיר זרעים.
מרכיבים שתצטרך
--3 שיני שום, קצוצות--3 שיני שום, קצוצות
תמרי רוטב סויה מיושן כהה, זמין במעבר המזון האסייתיתמרי רוטב סויה מיושן כהה, זמין במעבר המזון האסייתי
2
מניחים פלפלים, כשהצד החתוך כלפי מטה, על תבנית מרופדת בנייר אפייה. צולים 4 ס"מ מהאש במשך 20-25 דקות או עד שהעור מקבל שלפוחיות ומשחיר. מניחים מיד פלפלים בקערה; מכסים ומניחים לעמוד 15-20 דקות. מקלפים וזורקים את העור.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 עגבניות בינוניות, קלופות וקצוצות4 עד 5 עגבניות בינוניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
צינורות כל אחד) בצק עוגיות סוכר בקירורצינורות כל אחד) בצק עוגיות סוכר בקירור
1 פאונד מתוק של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links קישורים, חתוכים לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'1 פאונד מתוק של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links קישורים, חתוכים לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'
4 בצל ירוק פרוס דק בזווית4 בצל ירוק פרוס דק בזווית
3
חותכים פלפלים ל-1/4 אינץ'. רצועות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 עגבניות בינוניות, קלופות וקצוצות4 עד 5 עגבניות בינוניות, קלופות וקצוצות
4
מבשלים אטריות לזניה לפי הוראות האריזה; לנקז. בסיר, מבשלים פלפלים אדומים ושום בשמן במשך דקה; מוסיפים את העגבניות, הפטרוזיליה, הסוכר, הבזיליקום והפלפל. מבשלים, ללא מכסה, במשך 20 דקות. בסיר ממיסים חמאה. מערבבים פנימה קמח, מלח ואגוז מוסקט עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים חלב בהדרגה. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור
רוטב לסלט (מומלץ: קטלינה)רוטב לסלט (מומלץ: קטלינה)
בשר בקר טחון (רצוי בגידול טבעי)בשר בקר טחון (רצוי בגידול טבעי)
קצפת ו/או אבקת סוכרקצפת ו/או אבקת סוכר
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטיצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטי
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
--3 שיני שום, קצוצות--3 שיני שום, קצוצות
לוקטלי פקורינו רומנולוקטלי פקורינו רומנו
שוש שחור שרשרת נעליים, באורך של כ-2 סנטימטריםשוש שחור שרשרת נעליים, באורך של כ-2 סנטימטרים
32 מרשמלו גדולים, חצויים32 מרשמלו גדולים, חצויים
יכול דובדבנים טארט מגולענים במיםיכול דובדבנים טארט מגולענים במים
בצל צהוב, קצוץ גס לחתיכות אחידותבצל צהוב, קצוץ גס לחתיכות אחידות
ל-5 עגבניות בינוניות, קלופות וקצוצותל-5 עגבניות בינוניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
מיונז או שמנת חמוצה מקסיקניתמיונז או שמנת חמוצה מקסיקנית
5
מורחים 1 כוס רוטב פלפל ב-13 אינץ'. x 9 אינץ'. תבנית אפייה מצופה בספריי בישול. מעל שלוש אטריות, 1-1/2 כוסות רוטב פלפל, 1 כוס רוטב לבן ו-1/3 כוס גבינת פרמזן. חזור על שכבות. למעלה עם שאר האטריות, רוטב לבן ורוטב פלפלים.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו פרוסות דקות, מחוספספרושוטו פרוסות דקות, מחוספס
2 קופסאות (17 1/2 אונקיות) תערובת מאפינס אוכמניות (מומלץ: Krusteaz)2 קופסאות (17 1/2 אונקיות) תערובת מאפינס אוכמניות (מומלץ: Krusteaz)
שאריות בשר בקר מבושל מתובל בטאקושאריות בשר בקר מבושל מתובל בטאקו
4 כוסות קמח סולת4 כוסות קמח סולת
ציפורן טחון וקינמוןציפורן טחון וקינמון
ציוד שתשתמש בו
16 נקניקיות מעושנות של Johnsonville® טריות (בערך16 נקניקיות מעושנות של Johnsonville® טריות (בערך
6
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 30-35 דקות או עד שהוא מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
עד 5 עגבניותעד 5 עגבניות
7
מפזרים את שאר הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו צ'דר חד, חתוך לקוביות1/2 קילו צ'דר חד, חתוך לקוביות
8
מניחים לעמוד 15 דקות לפני החיתוך.

יין מומלץ: קיאנטיname, Montepulciano, סנג ' ובזה

ניתן לשלב לזניה עם קיאנטי, מונטפולצ'יאנו וסנג'ובזה. לזניה משתלבת היטב עם יין אדום בעל גוף בינוני עם חומציות גבוהה יותר. סנג'ובזה, מונטפולצ'יאנו וקיאנטי מתאימים כולם. Weinert Cavas de Weinert עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-26 דולר לבקבוק.
ויינרט קאבס דה ויינרט
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול