קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות16
ציון בריאות3
מגזין

לחמניות חמות

לחמניות חמות
לחמניות צלב חמות היא ארוחת בוקר המגישה 16. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 194 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1282 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה מן מתכונים פשוט דורש חלב, חלב, חמאה, וכל המטרה קמח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). לחמניות חמות, לחמניות חמות, ו לחמניות חמות דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
הוכחה השמרים: בקערה, מערבבים יחד 1/4 כוס חלב מחומם וכפית אחת של סוכר.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מפזרים את השמרים על החלב ולתת לשבת במשך 5-10 דקות עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
לטאטא את החומרים היבשים: בקערה גדולה או בקערת הערבוב של מערבל חשמלי, להקציף במרץ יחד 3 כוסות קמח (הזמנת קמח נוסף לשלב מאוחר יותר), מלח, תבלינים, ו 1/4 כוס סוכר.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
הפוך את הבצק: ליצור באר בקמח ולהוסיף את השמרים הקצף, חמאה מתרככת, וביצים, ואת החלב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
5
באמצעות כף עץ או חיבור ההנעה של המיקסר שלך, לערבב את החומרים עד משולב היטב. התערובת צריכה להיות מדובללת ודביקה למדי.
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
הוסף את דומדמניות, קליפה מסוכרת, גרידת תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
דומדמניותדומדמניות
7
ללוש את הבצק, הוספת קמח נוסף לפי הצורך: אם אתה משתמש במערבל לעמוד, לעבור את הקובץ המצורף קרס הבצק ולהתחיל ללוש במהירות נמוכה. (אם לא משתמשים במערבל, השתמשו בידיים ללוש.)
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
8
לאט מפזרים קמח נוסף, כף בכל פעם, לישה לשלב לאחר כל תוספת, עד הקמח הוא עדיין מעט דביק, אבל הוא כבר לא דבק לחלוטין על האצבעות שלך כאשר אתה עובד עם זה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
9
זמן הלישה הכולל צריך להיות כ 7 דקות במיקסר או 10 דקות ביד.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
בואו לשבת 2 שעות כדי להכפיל את הגודל( עלייה ראשונה): טופס כדור בצק בקערה לכסות עם ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
בואו לשבת, מכוסה, בטמפרטורת החדר (או במקום חם) במשך 2 שעות, עד שהבצק הוכפל בגודל.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
12
טופס את הלחמניות: לחץ על הבצק כדי בעדינות לדחוס אותו.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
13
מגלגלים את כדור הבצק לצורת יומן וחותכים אותו לשני חצאים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
14
שים חצי בחזרה בקערה בזמן שאתה עובד עם החצי השני. קח את חצי הבצק אתה עובד עם ולחתוך אותו ל 8 חתיכות שוות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
15
קח את החלקים בודדים וליצור אותם לתוך תלוליות, הצבת אותם 1 1/2 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה משומנת.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
16
מכסים בניילון נצמד ומעבדים את הבצק הנותר ל-8 חלקים שווים ומניחים אותו בתלים על תבנית אפייה, מכסים אותו שוב בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
1
בואו תילי הבצק לשבת בטמפרטורת החדר (או מקום חם) לעלות שוב, עד התלים הוכפלו נפח, על 30-40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
2
תנור ל 204°. 
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
מברשת עם ביצה לשטוף: להכין ביצה לשטוף על ידי לטאטא יחד ביצה אחת כף חלב.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
אם אתה רוצה, אתה יכול להבקיע את החלק העליון של הלחמניות עם סכין בתבנית צלב. אתה רוצה לעשות חתכים עמוקים למדי, עבור הדפוס להיות מורגש לאחר שהם נעשים.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
5
באמצעות מברשת דביקה, מברשת על הביצה לשטוף את תילי הבצק. לשטוף את הביצים ייתן להם מראה מבריק כאשר מבושל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
אופים וקריר: 
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
7
מניחים את המדף האמצעי של תנור 204° ומבשלים 10-12 דקות, עד הלחמניות משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
8
הסר מהתנור ולתת מגניב על המחבת במשך כמה דקות, ולאחר מכן להעביר את הלחמניות מתלה חוט כדי מגניב.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
הפוך וציפוי צינור דפוס צלב על לחמניות: לצייר צלב על החלק העליון של הלחמניות, לחכות עד הלחמניות התקררו (או הציפוי יפעל).
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
10
מקציפים יחד את החלב ואת אבקת הסוכר. שמור הוספת אבקת סוכר עד שאתה מקבל עקביות עבה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
11
שים בשקית ניילון. לגזור חתיכה קטנה מפינת התיק ולהשתמש בתיק לצינור שתי שורות של ציפוי על פני כל לחמניה כדי להפוך את צלב.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות

מרכיבים

31 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1/4-אונקיה חבילה פעילה שמרים יבשים (אודות1/4-אונקיה חבילה פעילה שמרים יבשים (אודות1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב חםחלב חם596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר לבן מגורעןסוכר לבן מגורען7696 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.תבלינים טחונים (למשל, 1/2 כפית הל, 1/2 כפית קינמון, 1/2 כפית allspice, 1/4 כפית ציפורן, 1/4 כפית אגוז מוסקט)תבלינים טחונים (למשל, 1/2 כפית הל, 1/2 כפית קינמון, 1/2 כפית allspice, 1/4 כפית ציפורן, 1/4 כפית אגוז מוסקט)11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים4(חוֹרֶף)חמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך2largesביצים, טמפרטורת החדר (אם לוקחים ישר מהמקרר, לתת לשבת במים חמים במשך 3 דקות כדי לקחת את הצינה לפני השימוש)ביצים, טמפרטורת החדר (אם לוקחים ישר מהמקרר, לתת לשבת במים חמים במשך 3 דקות כדי לקחת את הצינה לפני השימוש)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדומדמניות (יכול תת מחצית דומדמניות עם קליפות הדרים מסוכרים קצוצים)דומדמניות (יכול תת מחצית דומדמניות עם קליפות הדרים מסוכרים קצוצים)21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.גרידה כתום מגורדגרידה כתום מגורד1גדול2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים