לחמניות פלאונדר עם עגבניות שרי ותרד
לחמניות פלאונדר עם עגבניות שרי ותרד הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 238 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, שאלוט, פטרוזיליה שטוחה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: כל יום חיוני : דג סנדל & לחמניות תרד, אורזו עם תרד ועגבניות שרי, ו גזר לבן, תרד ועגבניות שרי.
הוראות
חום 1 כפית שמן במחבת קטנה על חום בינוני גבוה.
להוסיף שאלוט; לטגן 3 דקות או עד רך משחימים קלות.
להוסיף שום; לטגן 30 שניות. תערובת שאלוט כפית למעבד מזון.
מוסיפים 1/2 כוס עגבניות, פטרוזיליה, מיץ, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ותיבול המפרץ הישן; תהליך רק עד בשילוב. תערובת של שאלוט כפית לתוך קערה; מערבבים בפנקו.
מניחים כל פילה בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; פאונד עד עובי 1/2 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה. כף על 1 1/2 כפות תערובת שאלוט על הקצה הקטן של כל פילה. החל בקצה קטן, להפשיל ג ' לי רול אופנה; מאובטח עם קיסמים. סדר לחמניות על מחבת ג ' לי רול מצופה ספריי בישול.
טפטוף עם 2 כפיות שמן; מפזרים 1/8 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל.
מוסיפים 1/2 הנותרים עגבניות כוס ויין למחבת.
אופים ב 400 במשך 25 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג או עד מידה רצויה של doneness.
חום שנותר 1 1/2 כפיות שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה. בהדרגה להוסיף תרד; לטגן במשך 3 דקות או עד wilts תרד.
הסר מהחום; מפזרים 1/8 הנותרים מלח כפית 1/8 הנותרים פלפל כפית.
הסר דגים ועגבניות מהתנור; להשליך יין.
מגישים דגים ועגבניות על תרד.
הערה יין: הטעם העדין של פלאונדר מקבל דחיפה מתוחכמת מהאופי העסיסי של התרד והעגבניות. זה בדיוק הסוג של מנה איטלקים אוהבים להתחתן עם יין לבן איטלקי יבש עצם כמו ורמנטינו. עם רמזים של עשבי תיבול פרא ומשיק מינרלי פריך, ורמנטינו מאוזן לחלוטין למאכל פירות ים כמו זה. נסה אנטינורי ורמנטינו. 2005 הוא על $ - קארן מקניל