מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות14
LOW FODMAPבלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןFreindly Fodmap
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםקיץ
קפה ביצים
סוכריות אגוז-משמש לעוסות
קוביות סוכר קנה סוכריות
קני סוכריות מרנג
סלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין
עגבניות תוצרת בית
שרבט קראן-כתום
קני סוכריות טבולים בשוקולד
סלט אדום, לבן וירוק
טוויסט בייקון מתובל
מתכונים קשורים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מגזין

ללא גלוטן יום שלישי: שוקולד צ'יפס עוגיות בצק גלידה

ללא גלוטן יום שלישי: שוקולד צ'יפס עוגיות בצק גלידה
קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך קמח אורז, סוכר מגורען, גלידת שוקולד צ'יפס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו גלידת בצק עוגיות שוקולד צ'יפס-פחמימות נמוכות וללא גלוטן, ביס עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוני גלם (ללא גלוטן, ללא סויה), ו כמהין בצק עוגיות שוקולד צ'יפס [ללא גלוטן, ללא סוכר מזוקק] (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן את הבצק: בקערה קטנה, לטאטא יחד פשתן הקרקע ומים חמים. תניח בצד. בקערה בינונית, לטאטא יחד קמח אורז לבן, קמח דורה, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
קמח דורהקמח דורה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
זרעי פשתןזרעי פשתן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף משוט (או קערה גדולה), קרם יחד קיצור וסוכרים במהירות גבוהה בינונית. קרם עד צורות להדביק עבה, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים תערובת פשתן וניל. קרם עד התערובת היא קלה ורכה, על 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
זרעי פשתןזרעי פשתן
4
עצור מערבל לגרד למטה וצדדים של קערה.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים מרכיבים יבשים. הפעל מערבל למהירות בינונית.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מערבבים עד צורות הבצק, כ -30 שניות. כבה את המיקסר והוסף שבבי שוקולד. הפעל מערבל למהירות נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מערבבים עד שבבי משולבים, על 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
8
טיפה בצק, על 1/2 כפיות כל אחד, על תבנית אפייה מוכנה. מכסים את המחבת בניילון נצמד ומצוננים עד שכדורי הבצק מוצקים, כשעה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1
הסר גלידה מהמקפיא.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2
מניחים אותו על הדלפק כדי לרכך, כעשר דקות. באמצעות כף גדולה, סקופ גלידה מרוכך, עובד מבחוץ של הקרטון לכיוון המרכז, לתוך מיכל בטוח במקפיא. כשאתם עובדים, נקדו את הגלידה עם כדורי בצק קרים. (אם הגלידה מתחילה לרכך יותר מדי, להחזיר מכולות למקפיא, לאפשר גלידה להקשיח, ולאחר מכן לסיים את המתכון.)
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
3
אחרי כל הגלידה הועברה, גלידה חלקה עם גב כף.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
4
לחץ על פיסת פלסטיק לעטוף ישירות על פני השטח של הגלידה. מכסה מיכל עם מכסה הולם הדוק. להקפיא עד המשרד ומשרת.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

גלידה עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול