מאפינס דלעת חמוציות שוקולד לבן לוקח בערך 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון צמחוני ללא חלב ולקטו אובו זה מגיש 36 ומחיר 29 סנט למנה . ארוחת בוקר זו מכילה 171 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -2 גרם שומן למנה. מתכון זה אהוב על 2 אוכלי אוכל וטבחים. מתכון זה מבית Allrecipes דורש תמצית וניל, מחית דלעת, סוכר וביצים. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 29% . הציון הזה לא כל כך מרהיב. מתכונים דומים: מאפינס חמוציות שוקולד לבן , מאפינס חמוציות ושוקולד לבן ומאפינס חמוציות שוקולד לבן .
הוראות
1
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים 3 תבניות מאפינס או מרפדים בעטיפת מאפינס.
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
גלידה או קצפת, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
טורפים ביצים בקערה גדולה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
הוסף שמן צמחי, דלעת, מיץ תפוזים, תמצית וניל לביצים; להקציף עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים את תערובת הקמח לתערובת הדלעת עד לאיחוד; מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס לבן וחמוציות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס לבן
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
(טעם מקורי)
לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
יוצקים את הבלילה לכוסות המאפינס המוכנות.
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
6
מפזרים כל מאפין בסוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה
7
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם הננעץ במרכז המאפין יוצא נקי, כ-25 דקות.