קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מאפינס מערבולת חמוציות כתום

מאפינס מערבולת חמוציות כתום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל מאפינס מערבולת אוכמניות תפוז. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 273 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו את "ונילן חלץ", סודה לשתיה, "סקנט קאפ" סוכר מגורען, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ קוקי טירוף יש 9 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מאפינס תערובת שקדים חמוציות, מאפינס מערבולת תפוז שוקולד, ו חמוציות תפוז קינמון מערבולת לחם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F. Spray 6 (או
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
כוסות מאפין עם ספריי בישול בתוספת קמח.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
3
מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח; להפריש. בקערת ערבוב גדולה או בינונית, מערבבים את הסוכר ואת גרידת התפוז יחד עם האצבעות או כף עד שהסוכר הופך לכתום.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
גרידה כתומהגרידה כתומה
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
4
מוסיפים את החמאה המתרככת ומכים עם מערבל יד עד מעורב, ולאחר מכן מוסיפים ביצה ווניל ומכים עד רך.עם כפית ערבוב או מגרד חובה כבד (אני עושה את כל הערבוב שלי עם מגרד מרית), מערבבים במחצית תערובת הקמח. מערבבים עד כמעט מעורבב ואז מערבבים את מיץ התפוזים ואת תערובת הקמח הנותרת. מערבבים עד הקמח מעורבב ולאחר מכן לערבב את השמנת החמוצה, להיזהר לא להפריז הבלילה מאפין.כפית רק מספיק הבלילה מאפין לתוך כל כוס כדי לכסות את התחתונה (על 2 כפות – מעט פחות אם אתה עושה 9). כפית מעוגלת של רוטב חמוציות על בלילת מאפין.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציותרוטב חמוציות
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
דבש הדריםדבש הדרים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים שכבה שנייה של בלילת מאפין ושכבה שנייה של רוטב חמוציות. מאפינס העליון עם שכבה סופית של הבלילה – זה יהיה נוקשה לבוא מעל החלק העליון של מחבת מאפין.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציותרוטב חמוציות
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
6
טפטף קצת רוטב חמוציות מעל, אבל נסה לשמור אותו מלקבל על המחבת שבו הוא יישאר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציותרוטב חמוציות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
אופים ב 375 במשך 22 דקות - 24 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
תן מגניב במחבת במשך כ 5 דקות, ולאחר מכן להסיר בזהירות מן המחבת.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)