קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות28
מגזין

מזון אצבע

מזון אצבע
אוכל אצבע יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, ומתכון צמחוני מגיש 8 . מנה אחת מכילה 99 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. אם יש לכם שקדים, גזר, שעועית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מזון אצבע חזרת צדפות, מזון אצבע מזרחי, עוף מגולגל וחביתה פטריות, ו ההשקה של איפה כל מזון ואוכל איטי נפגשים: האי אידיוט משך חזיר (+בגידה!) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בחר על שקדים, בחירת רק שלם, חתיכות בצורת ציפורן; להפריש. (מילואים חתיכות שבורות לשימוש נוסף.)
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
2
ממלאים קערה גדולה עם מי קרח; להפריש. מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. קצוות של שעועית ובלנש במשך 15 עד 20 שניות, עד שהם הופכים ירוק בהיר. באמצעות כפית מחוררת, להעביר שעועית למי קרח. כאשר מגניב, להסיר, לטפוח יבש ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מקלפים גזר וחצי לאורך. לקצץ קצוות רחבים כדי להתאים באופן גס אורך של שעועית. (מתכון יכול להיות מוכן עד לנקודה זו עד 1 יום קדימה; לעטוף ירקות במגבות נייר לח ולקרר בשקית ניילון אטומה.)
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
מצמיד "ציפורן" שקדים לקצוות מחודדים של גזר ושעועית באמצעות טיפה של גבינת שמנת. מסדרים בקבוצות של 5 "אצבעות" על מגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
( 23)( 23)
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
5
מגישים עם קערת מלח ים או מטבל גבינה כחולה (ראה "יתד-in-the-לב סלט עם גו גבינה כחולה," להלן).
מרכיבים שתצטרך
מטבל גבינהמטבל גבינה
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)