מינסטרונה צמחונית

מינסטרונה צמחונית היא אולי המרק שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 192 קלוריות. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-3 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו שן שום, עגבניות, גזר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. מתכונים דומים: מרק מינסטרונה צמחוני, מרק מינסטרונה צמחוני, ו שעועית טוסקנה צמחונית שמנת.