תבשיל שעועית לבנה Mirliton נטול גלוטן, וטבעוני מרק. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 183 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אורז טרי, עלי אורגנו, פלפל קאיין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ blog.fatfreevegan.com יש 1 אוהדים. זה מושלם עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו תבשיל שעועית לבנה עם פסטה, תבשיל כרוב שעועית לבנה, ו תבשיל שעועית לבנה קינואה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים סיר גדול שאינו מקל על חום בינוני גבוה. (אתה יכול לבחור לתת לו תרסיס מהיר של שמן זית לפני חימום.)
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים את הבצל, פלפל וסלרי, ומבשלים, ערבוב, עד הבצלים מתחילים לקרמל, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים את השום ואת רסק העגבניות ומערבבים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 תפוז, גרידה
4
מוסיפים את מרק הירקות, שעועית, עלי דפנה, ואת 10 המרכיבים הבאים. מערבבים היטב, מביאים לרתיחה, ומבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
5
מוסיפים את mirliton ומבשלים עד שהוא פשוט רך אבל לא מבושל יתר על המידה, על 10-15 דקות.
6
מוסיפים את העגבניות, אורגנו טרי ופטרוזיליה ומבשלים עוד 5 דקות. בדוק את התבלינים, הוספת יותר במידת הצורך, ומגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
אורגנו טרי
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)