מרק איטלקי זה ... ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 ומספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 232 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. . לכו לחנות ותביאו פלפל טחון, בזיליקום, סטייקים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: מרק דגים איטלקי, מרק הליבוט איטלקי, ו מרק עוף איטלקי לבבי.
איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Rodano Vigna Viacosta קיאנטי Classico עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.