קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

מרק אספרגוס שום

מרק אספרגוס שום
אם יש לכם מלח ופלפל טחון, מרק ירקות, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . וזה מרהיב. נסו מרק אספרגוס W / שום בר, שום קלוי ומרק אספרגוס, ו קרם של מרק אספרגוס היבול עם ירקות האביב שום קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מבשלים ומערבבים שום ובצל ירוק בסיר עד השום הוא רק זהב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מבשלים ומערבבים אספרגוס עם שום בצל ירוק עד מעט מתרכך, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
אספרגוסאספרגוס
שוםשום
4
יוצקים מרק ירקות ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים עד אספרגוס הוא רך, על 10 דקות. כבה את החום ולאפשר להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
מרק ירקותמרק ירקות
אספרגוסאספרגוס
5
יוצקים מרק לתוך בלנדר, מילוי לא יותר מחצי מלא. מכסים במכסה. בזהירות להפעיל את הבלנדר, באמצעות כמה פולסים מהירים כדי לקבל מרק נע לפני שהוא משאיר אותו על פירה. מחית בקבוצות עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
6
מעבירים מרק חזרה לסיר ומחממים. מתבלים במלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
מלחמלח
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב