המתכון טורקיה טאקו מרק מוכן בערך 1 שעה ו 5 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וללא לקטוז אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 23 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 260 קלוריות. 189 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר עבור סתיו. אם יש לך שמן זית, מיץ ליים, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 81%. נסו מרק טאקו הודו, מרק טאקו צ'ילי הודו, ו מרק טאקו הודו - 7 נקודות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן זית בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה ומערבבים את טורקיה הקרקע. מבשלים ומערבבים עד שהודו מתפורר, משחימים באופן שווה, וכבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
הודו טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
להעביר טורקיה לקערה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
באותו מחבת, מערבבים את הבצל; מבשלים ומערבבים עד הבצל הוא כמעט שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיף את הגזר וסלרי. המשך לבשל ומערבבים עד למכרז, כ 8 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
5
מערבבים את התירס, שום, תיבול טאקו, כמון, אבקת צ ' ילי, אורגנו מיובש, וכוסברה 1/4 כוס יחד עם טורקיה מבושל. מבשלים ומערבבים עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
אורגנו מיובש
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
צרור תרד טרי (בערך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
¼ כפית אורגנו
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
6
מערבבים את העגבניות, שעועית כליות, פלפל צ ' ילה ירוק, זיתים, מרק עוף, מים, ומיץ ליים. מתבלים במלח ופלפל שחור. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך ולהמשיך להתבשל במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
שמן זית כתית מעולה של גויה
1 תות, קלוף
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
7
הסר חצאים צ ' ילה, ומקשט עם הכוסברה הנותרת לפני ההגשה.
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקב EnRoute Les Pommiers Pinot Noir עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.