קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות8
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק טורטיה ג'מייקני

מרק טורטיה ג'מייקני
בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 55%. מתכונים דומים: מרק ג'מייקני – בשר בקר ודלעת טעם המרק הזה. להיות הרפתקן ולנסות מרק מן carribean, אש קלוי מרק טורטייה עם רצועות אנצ'ו טורטיה, ו בשר ג'מייקני ומרק שעועית.

הוראות

1
מחממים גריל חיצוני או פנימי לחום בינוני. חזה עוף גריל במשך 6 עד 8 דקות לכל צד, או עד השחמה מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
הסר מן הגריל, לחתוך לחתיכות.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
בסיר גדול, לשלב את העוף, מים, מרק וגזר. מתבלים באלספייס, קורנית, קינמון, ג ' ינג ' ר ושום. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים מעל חום בינוני במשך כ 10 דקות, או עד גזר הם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
דלעות פאי בינוני כל אחת)דלעות פאי בינוני כל אחת)
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
יוצקים את העגבניות, חלב קוקוס ורוטב פלפל חריף.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
5
חום דרך, אבל לא להרתיח.
6
מצקת לתוך קערות, העליון עם גבינת מוצרלה גרוסה ורצועות טורטייה. לסחוט מיץ על מרק מ פלחי ליים.
מרכיבים שתצטרך
מוצרלה גרוסהמוצרלה גרוסה
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
סיד טריזסיד טריז
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
מצקתמצקת

מרכיבים