קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות24
ציון בריאות23
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק ירקות שעורה בקר של סבתא קפה

מרק ירקות שעורה בקר של סבתא קפה
מרק ירקות שעורה בקר של סבתא קפה עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת מכילה 113 קלוריות, 9 גרם חלבון, ו 2 גרם שומן. 3 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זה הביא לך את כלמתכונים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. אם יש לכם סלרי, מלח מתובל, שעורה פנינה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 71%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: מרק שעורה בקר ירקות, מרק בקר, שעורה וירקות, ו מרק ירקות בקר ושעורה.

הוראות

1
מניחים את הבשר, המים ועלי הדפנה בסיר מרק גדול על אש בינונית ומבשלים עד שהבשר רך מאוד, בערך 1 שעה. מערבבים פנימה את העגבניות, הגזר, הסלרי, הרוטבאגה, הבצל ושעורה הפנינה, ומבשלים עד שהירקות רכים, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעורה פנינהשעורה פנינה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
רוטבגהרוטבגה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים את התירס הלבן הקפוא, השעועית הירוקה ושעועית הלימה, מתבלים לפי הטעם ומבשלים 15 עד 20 דקות נוספות, עד שהירקות הקפואים רכים.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאהקישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
תירס לבןתירס לבן
3
מוסיפים עוד מים אם המרק סמיך מדי.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)