מרק ל'אויניון או פרומאז' (מרק בצל צרפתי)
Soupe A L ' Oignon Au Fromage (מרק בצל צרפתי) עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 489 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מרק בשר בקר, בצל, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו מרק ליניון (מרק בצל צרפתי), מרק בצל צרפתי (Soupe à L ' Oignon Gratinée), ו Soupe À l ' oignon Gratinée (מתכונים דומים).
הוראות
בקומקום גדול מבשלים את הבצל בחמאה מעל חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, במשך 40 דקות, או עד שהם זהובים חום.
מפזרים את הבצל עם הקמח ומבשלים את התערובת, ערבוב, במשך 3 דקות.
מוסיפים את המרק לאט, מערבבים את המרק כל הזמן עד שהוא מגיע לרתיחה, ומבשלים אותו, מכוסה, במשך 20 דקות. מתבלים את המרק במלח ופלפל. שים 2 פרוסות של הטוסט בכל אחד 6 קערות מרק מחוממות, העליון כל טוסט עם 1 כף של Gruyère, ויוצקים את המרק על טוסטים. (כדי לשרת את מרק בצל gratiné, לארגן את 12 טוסטים על החלק התחתון של תבשיל flameproof, ערימת כל אחד מהם עם 1 כף של Gruyère ומרתיחים אותו תחת broiler שחומם מראש על 4 סנטימטרים מהחום במשך 3 דקות, או עד הגבינה נמסה מבעבע.)