מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב47 דק.
מנות4
ציון בריאות82
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
מרק שום קלוי וחצילים
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
תבשיל אורז איטלקי
מרק ירקות גינה
תבשיל תפוחים מסולסל
ביצים עלומות בצ'וריסו-תבשיל עגבניות עם קרוטוני שום
מרק עדשים עם בקר
מרק איש הרים
תבשיל טורקיה
מתכונים קשורים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
מגזין

מרק קציצה מיני

מרק קציצה מיני
מרק קציצה מיני דורש בערך 47 דקות מתחילתו ועד סופו. המתכון הזה מכסה %70 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 95 גרם חלבון, 87 גרם שומן, ובסך הכל 1831 קלוריות. מתכון זה משמש 4. זה עובד גם כמנה עיקרית יקרה עבור סתיו. מתכון זה מאוכלרשת דורשת בצל, שמן זית, שמן זית וציר עוף. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 98%. מתכונים דומים: מרק קציצות טורטליני עם מיני בגטים, סיר איטי מיני מרק מינסטרונה קציצה, ו סיר איטי מיני מרק מינסטרונה קציצה.

הוראות

1
בסיר עמוק על אש בינונית מוסיפים שמן, גזר קצוץ, סלרי ובצל ועלי דפנה. מתבלים במלח ופלפל. מכסים את הסיר ומבשלים ירקות 5 או 6 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
בזמן שהירקות מבשלים, שלבו בשר, ביצה, שום, גבינה מגוררת, פירורי לחם, מלח, פלפל, אגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
חשפו את סיר המרק שלכם והוסיפו מרק ומים לסיר. הגבירו את האש לגבוהה והביאו מרק לרתיחה. כאשר מרק רותח, להפחית את החום קצת ולהתחיל לגלגל תערובת בשר לתוך כדורים קטנים, להפיל אותם ישר לתוך הסיר. אתה מכין כופתאות בשר שיתבשלו במרק. כשתסיימו לגלגל את הבשר, הוסיפו פסטה למרק ובחשו. מכסים ומבשלים מרק 10 דקות. כשהפסטה רכה מערבבים פנימה תרד קצוץ בקבוצות. כאשר התרד נבול לתוך המרק, המרק מוכן ומוכן להגשה. התאם את התבלינים שלך.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מגישים מרק עם לחם פריך או 4 כריכי גבינה בגריל.
מרכיבים שתצטרך
לחם פריךלחם פריך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
5
במחבת קטנה על אש בינונית נמוכה, שלבו שמן, חמאה ושום. מבשלים שום בחמאה ושמן בעדינות במשך 2 או 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מסירים את תערובת חמאת השום מהאש.
מרכיבים שתצטרך
חמאת שוםחמאת שום
7
הניחו מחבת טפלון גדולה על הכיריים על אש בינונית גבוהה. בעזרת מברשת מאפה מברישים צד 1 של 4 פרוסות לחם בשמן שום ומניחים את הצד החמאה כלפי מטה במחבת. מעל כל פרוסה בכמויות שוות של 4 הגבינות, ומחלקים אותן באופן שווה על פני 4 הפרוסות. מעל כל כריך פרוסת לחם נוספת מוברשת בחמאת שום, בצד החמאה כלפי מעלה. הפוך את כריכי גבינת הגריל כמה פעמים עד שהגבינות נמסות ודביקות והלחם קלוי וזהוב.
מרכיבים שתצטרך
חמאת שוםחמאת שום
צליה גבינהצליה גבינה
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
8
חותכים בגריל 4 כריכי גבינה מפינה לפינה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקasiago מגוררasiago מגורר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי לחם רגילים, כמה חופניםפירורי לחם רגילים, כמה חופנים3(חוֹרֶף)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו2גזר, קלופים וקצוציםגזר, קלופים וקצוצים2מאמן פפ מסווג 200-נוכחיסלרי, קצוץסלרי, קצוץ1בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף או מרקציר עוף או מרק8פרוסותלחם סולת איטלקי פריךלחם סולת איטלקי פריך1ביצה, הוכהביצה, הוכה2עלי דפנה, טריים או יבשיםעלי דפנה, טריים או יבשים1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשום, סדוק הרחק העורשום, סדוק הרחק העור2ציפורןשום, טחוןשום, טחון454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר בקר טחון, חזיר ועגל משולבבשר בקר טחון, חזיר ועגל משולב1(יכול להיות או להרחיק)אגוז מוסקט מגורד טרי או טחוןאגוז מוסקט מגורד טרי או טחון2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת בזרם איטישמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת בזרם איטי2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבתשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגורר או רומנופרמזן מגורר או רומנו3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה מיובשת, טבעות, פטוצ'יני שבור או דיטליניפסטה מיובשת, טבעות, פטוצ'יני שבור או דיטליני2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרובולונה גרוסהפרובולונה גרוסה4ריבס, קצוץ טרי או קפואמתכון באדיבות רייצ'ל ריימתכון באדיבות רייצ'ל ריי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגורר-רג'יאנו או רומנו, כמה חופניםפרמזן מגורר-רג'יאנו או רומנו, כמה חופנים4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמוצרלה גרוסהמוצרלה גרוסה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תרד טרי שטוף טרי, קצוץ גסתרד טרי שטוף טרי, קצוץ גס4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס