קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות100
ציון בריאות57
מגזין

מרק שעועית גדול

מרק שעועית גדול
מרק שעועית גדול הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה משמש 100. מנה אחת מכילה 1694 קלוריות, 147 גרם חלבון, ו 111 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 50 דקות. אם יש לכם שעועית קנליני, קמח, פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. עם כפית ציון 81%, המנה הזו יוצאת דופן. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: אצווה גדולה שלוש שעועית צ'ילי עם בשר בקר, מרק ירקות גדול, ו מרק אטריות עוף גדול.

הוראות

1
מניחים את השעועית ועצמות החזיר בסיר גדול; הוסף ציר חזיר. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 1 עד 1-1/2 שעות או עד שהשעועית רכה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מערבבים פנימה את הבצל, הגזר והפלפל; מכסים ומבשלים במשך 30 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
3
שלב קמח ומים עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים בהדרגה למרק. מבשלים 10 דקות או עד להסמכה, תוך ערבוב מדי פעם. אם סמיך מדי, הוסף מים נוספים.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)