קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות88
מתכונים קשורים
ספרינג רולס אסייתיים
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קינואה אסייתית
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
נאבה (יוסנבה / סיר חם יפני)
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? Nabe (Yosenabe / סיר חם יפני) יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 704 קלוריות, 83 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %62 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. רק מעטים מאוד אהבו את המנה היפנית הזאת. אם יש לך בוניטו, harusame, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 79% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: פסח טורי Tsukune Nabe (קציצת עוף יפנית סיר חם), Yukimi Nabe (snowviewing Nabe), ו סיר אינסטנט ספגטי עם רוטב בשר.
הוראות
1
מוסיף את המים ואת קומבו לסיר המניות ולתת לו תלול במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![Kombu]()
Kombu![1 כף גדושה פלפל לבן]()
1 כף גדושה פלפל לבן![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
Kombu
1 כף גדושה פלפל לבן
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות2
מניחים את הקומקום על אש בינונית ומביאים אותו לרתיחה.
ציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות3
הסר את קומבו ולהוסיף את בוניטו ומערבבים אותו פעם אחת כדי לערבב. ברגע שהנוזל רותח שוב, להקטין את החום נמוך ומבשל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![Kombu]()
Kombu
Kombu4
הסר כל חלאה שמופיע על פני השטח.לכבות את החום ולתת את הנוזל תלול במשך 15 דקות. מסננים אותו דרך מסננת בסדר או בכותנה. אל תסחטי את פתיתי הבוניטו כי זה יגרום למעונן. זרוק את פתיתי בוניטו לאחר השימוש.יוסי נבה: הכינו את המרק על ידי שילוב של דאשי, מירין ורוטב סויה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי בוניטו]()
פתיתי בוניטו![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![דאשי.]()
דאשי.![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
פתיתי בוניטו
6 לחמניות שומשום, מפוצלותדאשי.
6 לחמניות שומשום, מפוצלותציוד שתשתמש בו![2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף]()
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף5
מניחים את הכרוב על החלק התחתון של סיר nabe. על גבי הכרוב, להוסיף את harusame, טופו, צדפות, שרימפס, צדפות, סנאפר אדום, עוף, negi, תרד, פטריות, וגזר, הסדרת כל מרכיב בסדר מסודר.
מרכיבים שתצטרך![סנאפר אדום]()
סנאפר אדום![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ![ל-1 אננס]()
ל-1 אננס![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים]()
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים![1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות![רוטב סויה 1 כף שומשום]()
רוטב סויה 1 כף שומשום
סנאפר אדום
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ל-1 אננס
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
רוטב סויה 1 כף שומשוםציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועותציוד
מרכיבים
43אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בוניטו יבש ומגולח]()
בוניטו יבש ומגולח11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![גזר, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץ', ואז דק פרוס לאורכו]()
גזר, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץ', ואז דק פרוס לאורכו1![רגל עוף וירך, עצמות, עור, וחותכים לחתיכות בגודל ביס]()
רגל עוף וירך, עצמות, עור, וחותכים לחתיכות בגודל ביס4![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![דאשי.]()
דאשי.12אינצ ' ים![kombu]()
kombu1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![כרוב נאפה, פרוס]()
כרוב נאפה, פרוס85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטריות שיטאקה טריות או פטריות אנוקי או פטריות צדפות]()
פטריות שיטאקה טריות או פטריות אנוקי או פטריות צדפות4larges![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סנאפר אדום או פילה בס ים, לחתוך לפרוסות 1 אינץ]()
סנאפר אדום או פילה בס ים, לחתוך לפרוסות 1 אינץ4![חסילונים חזיתיים]()
חסילונים חזיתיים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רוטב סויה אוסוקושי (רוטב סויה קל)]()
רוטב סויה אוסוקושי (רוטב סויה קל)1חבורה![תרד, שטוף וחתך לתוך צרור 2 אינץ]()
תרד, שטוף וחתך לתוך צרור 2 אינץ227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![1/2 חבילה משרד טופו, לחתוך 4 חתיכות]()
1/2 חבילה משרד טופו, לחתוך 4 חתיכות2בצל צהוב בינוני, קצוץ![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![harusame (אטריות צלופן), ספוג במים במשך 15 דקות]()
harusame (אטריות צלופן), ספוג במים במשך 15 דקות1![נגי, פרוס בזווית לחתיכות 2 אינץ]()
נגי, פרוס בזווית לחתיכות 2 אינץ
בוניטו יבש ומגולח11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
גזר, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץ', ואז דק פרוס לאורכו1
רגל עוף וירך, עצמות, עור, וחותכים לחתיכות בגודל ביס4
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
דאשי.12אינצ ' ים
kombu1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
6 לחמניות שומשום, מפוצלות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
כרוב נאפה, פרוס85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פטריות שיטאקה טריות או פטריות אנוקי או פטריות צדפות4larges
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סנאפר אדום או פילה בס ים, לחתוך לפרוסות 1 אינץ4
חסילונים חזיתיים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
רוטב סויה אוסוקושי (רוטב סויה קל)1חבורה
תרד, שטוף וחתך לתוך צרור 2 אינץ227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
1/2 חבילה משרד טופו, לחתוך 4 חתיכות2בצל צהוב בינוני, קצוץ
1 כפית מלח היקורי מעושן28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)harusame (אטריות צלופן), ספוג במים במשך 15 דקות1נגי, פרוס בזווית לחתיכות 2 אינץיין מומלץ: Gewurztraminer, Chenin Blanc, ריזלינג
גוורצטרמינר, צ ' נין בלאן וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא היינץ Eifel שיין Gewurztraminer. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
