קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

נתחי עוגיות זנגביל.

נתחי עוגיות זנגביל.
מתכון זה מספק 30 מנות. עם 127 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. אם 15 סנט למנה נופל בתקציב שלך, Cutouts Gingerbread יכול להיות מצוין צמחוני מתכון לנסות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. אם יש לכם מלח, מולסה, allspice הקרקע, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו נתחי עוגיות זנגביל., נתחי עוגיות זנגביל., ו נתחי עוגיות זנגביל. (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את הקמח, זנגביל, קינמון, סודה לשתייה, allspice, מלח ופלפל בקערה בינונית. לנצח את החמאה, מולסה וסוכר superfine בקערה גדולה עם מיקסר על מהירות בינונית גבוהה עד אור ורך, על 3 דקות. להפחית את מהירות המיקסר נמוך; להוסיף את תערובת הקמח ב 2 קבוצות ולהכות עד רק incorporated. מחלקים את הבצק לשניים, לעטוף בניילון נצמד למקרר עד המשרד, לפחות 30 דקות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
סוכר Superfineסוכר Superfine
סודה לשתייהסודה לשתייה
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
קינמוןקינמון
מולסהמולסה
חמאהחמאה
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
בלנדרבלנדר
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מניחים מדפים בשליש העליון והתחתון של התנור מחממים עד 375 מעלות F. עבודה עם חתיכת בצק 1 בכל פעם, מגלגלים את הבצק על משטח מקומח קלות עד 1/8 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
לגזור צורות באמצעות חותכני עוגיות 3 אינץ ולסדר על 2 ungreased אפייה גיליונות. אסוף את השאריות ומקרר עד המשרד; reroll פעם אחת לחתוך יותר עוגיות. מקררים את המגזרות עד המשרד, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
לגזור עוגיותלגזור עוגיות
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיותחותך עוגיות
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
אופים את העוגיות, החלפת המיקום של המחבתות באמצע הדרך, עד הקצוות הם רק השחמה ולהגדיר, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
בואו מגניב 2 דקות על דפי האפייה, ולאחר מכן להעביר מדפים להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
1
לטאטא את הסוכר ' ממתקים עם 1 כף מים רותחים בקערה קטנה; להוסיף 1 כפית מים אם הזיגוג הוא עבה מדי.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
ציפויציפוי
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
להעביר שקית פלסטיק resealable; לגזור פינה קטנה צינור הדובדבן על העוגיות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציפויציפוי
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
בואו להגדיר, כ -30 דקות.
4
צילום: ג ' וני מילר