קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות74
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
סטייק פורטרהאוס בגריל עם ירקות קיץ
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לך אורגנו, קישואים, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. נסו סטייק פורטרהאוס בגריל עם ירקות קיץ, פורטרהאוס בגריל צפחה, ירקות קיץ ולחם שאור, ו סטייק בגריל וירקות קיץ עם פסטו (מתכונים דומים).
הוראות
1
תדליק גריל פחם. בקערה קטנה, לטאטא את שמן הזית עם מיץ לימון, חומץ יין אדום, חרדל אורגנו ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![פחיות) מרק עוף דל נתרן]()
פחיות) מרק עוף דל נתרן
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פחיות) מרק עוף דל נתרןציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
ערמוני מים, משולבים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה3
מוסיפים את הקישואים, בצל, פלפל אדום, פטריות, אספרגוס ובצל ירוק. מתבלים את הירקות במלח ופלפל וזורקים.
מרכיבים שתצטרך![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות]()
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך]()
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות4
במחבת גריל מחורר, גריל הירקות על אש גבוהה, משליך, עד חרוך כתמים, 10 דקות; לחזור לקערה, להוסיף את ההלבשה הנותרים ולזרוק.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שוםציוד שתשתמש בו![כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד]()
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדערמוני מים, משולביםפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה5
מתבלים את הסטייקים בנדיבות עם מלח ופלפל. גריל הסטייקים על אש גבוהה, מסתובב מדי פעם, כ -11 דקות לבשר בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולביםציוד
מרכיבים
454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות]()
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון2(חוֹרֶף)![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![אורגנו קצוץ]()
אורגנו קצוץ2![סטייק פורטרהאוס בעובי 1 אינץ', 1 פאונד לכל אחד.]()
סטייק פורטרהאוס בעובי 1 אינץ', 1 פאונד לכל אחד.1![פלפל אדום, cored ו לרבעים]()
פלפל אדום, cored ו לרבעים1![בצל אדום, פרוס 1/3 אינץ ' עבה]()
בצל אדום, פרוס 1/3 אינץ ' עבה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל טחון טרי]()
מלח ופלפל טחון טרי1![בצל ירוק, שורשים גזומים ומתחת 6 אינץ ' בלבד]()
בצל ירוק, שורשים גזומים ומתחת 6 אינץ ' בלבד113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטריות שיטאקה, נבעו]()
פטריות שיטאקה, נבעו2![קישואים, פרוס באלכסון 1/3 אינץ עבה]()
קישואים, פרוס באלכסון 1/3 אינץ עבה
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
חרדל דיז'ון2(חוֹרֶף)
מיץ לימון טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן זית כתית מעולה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
אורגנו קצוץ2
סטייק פורטרהאוס בעובי 1 אינץ', 1 פאונד לכל אחד.1
פלפל אדום, cored ו לרבעים1
בצל אדום, פרוס 1/3 אינץ ' עבה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל טחון טרי1
בצל ירוק, שורשים גזומים ומתחת 6 אינץ ' בלבד113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פטריות שיטאקה, נבעו2
קישואים, פרוס באלכסון 1/3 אינץ עבהיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא אלברטינה מדליית זהב הזוכה יין מילואים של מרלו לורילאי. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 25 דולר.
