סלט ירקות אסיאתיים W / סצ'ואן, שמן שומשום & רוטב ליים
סלט של ירקות אסיאתיים W / סצ'ואן, שמן שומשום & ליים רוטב נטול גלוטן,, כל 30, וטבעוני מנה צדדית. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 94 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתכון זה מן Veggie Num Num יש 12 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם יבלות פלפל סצ'ואן, שמן שומשום, קפסיקום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סלט טמפה אסייתי עם רוטב שומשום ליים, סלט עוף סיני שומשום עם ירקות אסיאתיים, ו סלט ירקות מרירים עם רוטב שומשום (מתכונים דומים).
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Indaba Chenin Blanc. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.