קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות41
מגזין

סלט פירות ים בגריל ניסואז

סלט פירות ים בגריל ניסואז
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? סלט פירות ים בגריל ניסואז יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 444 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. אם יש לכם שמן זית, שעועית ירוקה, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. וזה מעולה. מתכונים דומים: סלט ניסואז טונה בגריל, סלט ניסואז עם דג בגריל, ו סלט Niçoise טונה בגריל.

הוראות

1
לטאטא את כל החומרים יחד, למעט שמן, עד חלקה. לטפטף לאט בשמן זית ולטפטף עד בשילוב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.;
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1
מברישים את הטונה, השרימפס והצדפות עם שמן זית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. גריל הטונה לנדירה, גריל שרימפס צדפות ים עד רק מבושל דרך, על 2 עד 3 דקות לכל צד.;
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
ירקות: גריל Preheat.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
מברישים פלפלים ודלועים בשמן ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. גריל כל במשך 5 עד 6 דקות בכל צד, עד רק מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
סכין קילוףסכין קילוף
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
מניחים את השעועית הירוקה ועגבניות בקערות. לזרוק כל אחד עם 2 כפות של ויניגרט העונה עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
ויניגרטויניגרט
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
קו 8 צלחות עם חסה עלה אדום. על כל צלחת לארגן 2 צדפות, 3 שרימפס 1 חתיכת הטונה. מחלקים את הדלעת, שעועית, פלפל קלוי, עגבניות וזיתים בין הצלחות.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדוםחסה עלה אדום
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
סכין קילוףסכין קילוף
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
טפטף את שאר הרוטב על הסלט.

מרכיבים

454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סטייק טונה, חתוך ל8 חתיכותסטייק טונה, חתוך ל8 חתיכות11 קילו קישואים,משחת אנשובימשחת אנשובי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון11 קילו קישואים,טימין טרי קצוץ דקטימין טרי קצוץ דק2ציפורןשום, מרוסק למשחהשום, מרוסק למשחה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית ירוקה, מבושל אל דנטהשעועית ירוקה, מבושל אל דנטה12jumbosשרימפס, פגז ו deveinedשרימפס, פגז ו deveined596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)8ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זיתשמן זית1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזיתים ניסואז, מגולעניםזיתים ניסואז, מגולענים2פלפלים אדומים, מרובעיםפלפלים אדומים, מרובעים1השארחסה אדומהחסה אדומה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי12largesצדפות יםצדפות ים1pintsכל עגבניות שרי אדומות וצהובות, חתוכות לשנייםכל עגבניות שרי אדומות וצהובות, חתוכות לשניים1סקווש צהוב, לחתוך לפרוסות עבות 1/4 אינץסקווש צהוב, לחתוך לפרוסות עבות 1/4 אינץ

יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן

צרפתית עובדת ממש טוב עם בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. הסופר של שאטו בלוויו בורדו עם ציון של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Chateau Bellevue Peycharneau בורדו Superieur
Chateau Bellevue Peycharneau בורדו Superieur
אבן אודם יפה, נוצצת ואלגנטית ??צבע. אף עשיר ורב עוצמה של פירות אדומים, עם הערות וניל קלוי. עדין על החיך, וודי, עם ניחוחות של ליקריץ ופירות אדומים, מתובל דק, עם גימור ארוך וטאני.