קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

סלט תותים מיוחד

סלט תותים מיוחד
סלט תותים מיוחד עשוי להיות בדיוק המתאבנים שאתה מחפש. מתאים ל-12 מנות. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 223 קלוריות, 4 גרם חלבון ו-10 גרם שומן למנה. זה מושלם ליום האם. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. אם יש לכם תפוזים מנדרינה, מים, שמנת חצי וחצי וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. עם ציון של 25%, המנה הזו גרועה למדי. מתכונים דומים: סלט תות ספיישל תרד, סלט תות ספיישל תרד וטורט תות מיוחד.

הוראות

1
ממיסים ג'לטין ללא טעם במים קרים. בסיר בינוני על אש נמוכה מחממים שמנת וסוכר עד שהסוכר נמס. מערבבים פנימה את תערובת הג'לטין עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסירים מהאש; מערבבים פנימה שמנת חמוצה ווניל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
דבש הדריםדבש הדרים
3
יוצקים לתוך 2-Qt. קערת זכוכית; לצנן עד להתייצבות. ממיסים ג'לטין תותים במים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (3 אונקיות כל אחת) ג'לטין ליים, מחולקים2 חבילות (3 אונקיות כל אחת) ג'לטין ליים, מחולקים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מסננים נוזל תפוז לג'לטין תות; למזג היטב. מערבבים בעדינות פנימה תותים עד להפשרה.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (3 אונקיות כל אחת) ג'לטין ליים, מחולקים2 חבילות (3 אונקיות כל אחת) ג'לטין ליים, מחולקים
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
5
יוצקים מעל שכבת קרם; מסדרים מלמעלה תפוזים (מניחים להתייצב) ומצננים עד להתייצבות.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. הרוזה של Bodega Norton Brut עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
בודגה נורטון ברוט רוז
בודגה נורטון ברוט רוז
ניחוחות עזים של פירות אדומים, תותים ואוכמניות. צעיר, רענן. נעים עם גימור ארוך.