תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלט תפוחי אדמה עם ויניגרט כמון קלוי. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ומתכון צמחוני יש 327 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו שמן זית, זרעי כמון, ביצים קשות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו סלט אבוקדו עם עגבניות, סיד, וויניגרט כמון קלוי, סלט גזר קלוי ולא מבושל עם אבוקדו וויניגרט כמון קלוי, ו סלט תפוחי אדמה בקארי עם כמון קלוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
טוסט כמון זרעים במחבת קטנה כבדה על חום בינוני עד ריחני, על 30 שניות. מגניב. באמצעות spice grinder, גס לטחון זרעי כמון.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
העברה לקערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
להקציף במיץ לימון, אז שמן. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. (ניתן לבצע 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.)
5
מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
6
הוסף מספיק מים קרים כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
7
הוסף 1 כף מלח. מרתיחים תפוחי אדמה עד רך כאשר פירסינג עם שיפוד, על 8 דקות.