עגבניות ופלפלים ממולאים יווניים (Yemista) עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 420 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו פלפל טחון, שמן זית, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כמה אנשים ממש אהבו את המנה הזו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. . , שהוא מוצק. מתכונים דומים: יום שני ללא בשר: עגבניות ממולאות אפויות ביוונית עם אורז (Yemista), Mum ' S Yemista (ירקות ממולאים יווניים עם אורז), ו Gemista (עגבניות ממולאות יווניות ופלפלים).
הוראות
1
חותכים את צמרות עגבניות, משאיר 1 פינה עדיין מחובר כדי ליצור מכסה. לגרוף חלקים פנימיים של עגבניות ולהעביר' בשר ' לקערה גדולה; לסחוט מיצים מעגבניות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
חותכים צמרות של פלפלים ירוקים ושמורה לשימוש מאוחר יותר; לגרוף זרעים וממברנות. סדר עגבניות ופלפלים בל בתבנית אפייה 11x17 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
אטריות ריגטוני מיובשות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4
מחממים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל ושום בחמאה המומסת עד שהתרככה, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים צ 'אק הקרקע, רוטב סויה, מלח מתובל, ופלפל שחור לתערובת בצל; לבשל עד צ' אק הקרקע הוא השחמה ומתפורר, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
צ ' אק קרקע
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
20 פרוסות זוקיני דקות
6
מערבבים בשר עגבניות סחוט ומים לתוך צ ' אק השחמה; להביא לרתוח, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 כפית מלח היקורי מעושן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
7
מוסיפים אורז ומביאים לרתיחה; מסירים מחבת מחום. כף בשר-תערובת אורז לעגבניות; מניחים צמרות על עגבניות מלאות ומסדרים אותם לתבנית האפייה עם מכסה הצדדים למטה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
8
דברים פלפלים עם תערובת בקר-אורז העליון עם מכסים שמורים; להניח פלפלים לצדדים בתבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
9
יוצקים שמן זית על עגבניות ממולאות ופלפלים; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
אטריות ריגטוני מיובשות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
10
אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות. הפעל פלפלים ולהמשיך לאפות עד פלפלים ועגבניות מתרככים, כ -30 דקות נוספות.
יוונית עובד ממש טוב עם Agiorgitiko, Assyrtiko, ו Moschofilero. אם אתה מרגיש כמו ללכת יווני עם האוכל היווני שלך, assyrtiko ו moschofilero שניהם יינות לבנים מקסימים כדי להתאים עם עוף, פירות ים, וכו'. Agiorgitiko הוא אדום בעל גוף מלא מתאים בשר צלוי כבש. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Skouras סנט ג ' ורג ' Agiorgitiko. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.