עוגת קפה הפוכה עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת מתכון ארוחת הבוקר שלך. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 680 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם חלב, אפרסקים, מרגרינה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו עוגת קפה הפוך חמוציות, עוגת קפה הפוך חמוציות, ו עוגת קפה קינמון תפוח הפוך (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). השתמש במחבת צד עמוק 10 אינץ', או לעטוף את החלק החיצוני של מחבת springform 10 אינץ ' עם רדיד אלומיניום כדי למנוע דליפה. מנפים יחד את הקמח, אבקת אפייה, מלח וקינמון. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך
כמו פיסטוקים או אגוזי מלך
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
בסיר מעל חום בינוני, לשלב סוכר חום ו 1/2 כוס חמאה. מביאים לרתיחה, ואז לשפוך לתוך התחתית של מחבת springform.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מפזרים אפרסקים פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
4
בקערה גדולה, שמנת יחד 2/3 כוס מרגרינה והסוכר הלבן עד אור ורך. מקציפים את הביצים אחד בכל פעם, ואז מוסיפים את הוניל. הכה בתערובת הקמח לסירוגין עם החלב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
¼ כוס קמח גדושה
דבש הדרים
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
יוצקים את הבלילה מעל קרמל ופירות במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
אופים בתנור שחומם מראש במשך 90 דקות, או עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז העוגה יוצא נקי. מגניב במחבת במשך 10 דקות, ואז להתהפך על מגש הגשה בזהירות להסיר פאן. היזהר מאוד של קרמל חם ומיצי פירות!