עוגת קרם שוקולד

עוגת קרם שוקולד עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 594 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 39 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא קצפת, סוכר, עוגיות וופל שוקולד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די גרוע. נסו חמאת בוטנים חמאת בוטנים ללא חלב עם קרם שוקולד, תותים ופאי שמנת, ו חטיפי אפרסקים וקרם (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

תנור

במעבד מזון, עוגיות דופק עד הקרקע דק.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות

ציוד שתשתמש בו

מעבד מזון

העברה לקערה בינונית; להפריש. למעבד, להוסיף שקדים ו 3 כף. סוכר ודופק עד שקדים יש מרקם של ארוחה גסה (להיזהר לא לטחון אותם לחמאת אגוז).

מרכיבים שתצטרך

חמאת אגוזים

שקדים

סוכר

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים אגוזי אדמה לעוגיות ומערבבים 6 כפות. חמאה מומסת. לחץ לתוך החלק התחתון וצדדים של 9-in. צלחת עמוקה עוגת צלחת (קרום צריך להיות עבה למדי).

מרכיבים שתצטרך

עוגיות

חמאה

קרום

אגוזים

אופים על מתלה מרכז 15 דקות; בואו מגניב.

ציוד שתשתמש בו

תנור

שים חלמונים בקערה בינונית והכה כדי להתמזג; להפריש. בסיר בינוני מעל חום בינוני גבוה, מערבבים יחד חלב, 3/4 כוס סוכר, קורנפלור, ומלח. להביא רתיחה עדינה, ערבוב כל הזמן (תערובת תתחיל להתעבות). להפחית חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

עמילן תירס

חלמון ביצה

סוכר

חלב

מלח

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

קערה

לטאטא כל הזמן, לשפוך 1/2 כוס תערובת חלב חם לתוך חלמונים ביצה, ואז לשפוך תערובת חלב ביצה לתוך סיר. להביא לרתיחה (כ 190 על מדחום מיידי לקרוא), תוך ערבוב כל הזמן עם כף עץ (זה יהיה להתעבות במידה ניכרת).

מרכיבים שתצטרך

חלמון ביצה

חלב

ביצה

ציוד שתשתמש בו

כף עץ

מקציף

מדחום מטבח

מחבת רוטב

הסר מחום ומערבבים שוקולד, וניל, ו 2 כפות. חמאה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

וניל

חמאה

יוצקים מילוי שוקולד לתוך קערת מתכת בינונית, ואז להגדיר קערה בקערה גדולה יותר של קרח ומים קרים ולתת מגניב 5 דקות, ערבוב כל הזמן, עד מילוי מגיע לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

מים