קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת תבלינים אגסים שוקולד

עוגת תבלינים אגסים שוקולד
עוגת תבלינים אגסים שוקולד היא קינוח שמגיש 10. מנה אחת מכילה 407 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -18 גרם שומן . תמורת 94 סנט למנה , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. 31 אוכלים וטבחים אוהבים את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות . גשו לסופר וקנו רסק תפוחים, אגוז מוסקט טחון, מולסה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 31% , וזה לא כל כך מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו עוגת תבלינים חמאת אגסים , עוגת תבלינים הפוכה אגסים ועוגת תבלינים אגסים עם אגוזי מלך .

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות F (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית קפיצית בגודל 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אגס בוסק, קלוף ופרוס דקאגס בוסק, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
1 (2.6 אונקיה) חפיסה שוקולד חלב, קצוץ גס1 (2.6 אונקיה) חפיסה שוקולד חלב, קצוץ גס
חפיסת שוקולד חלב, קצוץ גסחפיסת שוקולד חלב, קצוץ גס
2
השתמשו במיקסר חשמלי כדי להקציף את הביצים, רסק התפוחים, המולסה והחמאה בקערה גדולה. מקציפים את תערובת העוגה יחד עם הקינמון, אגוז המוסקט, הציפורן וקליפת התפוז.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
טעם מייפל לפי הטעםטעם מייפל לפי הטעם
סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכרסוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכרבערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מערבבים במהירות בינונית במשך 4 דקות.
4
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. מעל העוגה הלא אפויה פרוסות אגסים; מפזרים באופן שווה את הפקאנים והשוקולד הקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם הננעץ במרכזו יוצא נקי, כ-55 עד 60 דקות. מצננים 25 דקות לפני שמוציאים מהתבנית.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

יין מומלץ: קרם שרי, יין פורט, Moscato Dasti

שמנת שרי, יין פורט ומוסקטו ד'אסטי הם בחירה מצוינת עבור עוגת תבלינים. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את NV Solera Cream Shery. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.