עוטפת חציל נאן בגריל עם רוטב טחינה-יוגורט
המתכון עוטפת נאן חציל בגריל עם טחינה-יוגורט רוטב מוכן תוך כ 30 דקות, וזה בהחלט מדהים צמחוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. מתאבן זה יש 610 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לך תרד תינוק, חצילים, יוגורט יווני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו חצילים (חצילים) עם רוטב יוגורט טחינה, עוטפת חצילים בגריל עם סלט טחינה חריף, ו סטייק בגריל, ירקות וסלט קינואה עם רוטב יוגורט-טחינה (מתכונים דומים).
הוראות
הכן גריל פחם או גז לחום גבוה (450 עד 550; אתה יכול להחזיק את היד שלך 5 ב. מעל באח בישול רק 2 עד 4 שניות). בקערה קטנה, מערבבים שום, מיץ לימון, טחינה, יוגורט ומלח. תניח בצד.
מברשת חצילים ועגבניות בשמן. גריל, פונה לעתים קרובות, עד ריכוך סימני גריל מופיעים, על 6 דקות.
חותכים פלחי עגבניות לשניים. נאן חם על הגריל.
הניחו כל נאן על צלחת ומעל עם 1 1/2 כוסות תרד, כמה פרוסות חצילים, 4 חתיכות עגבניות, וכפית גדולה של תערובת יוגורט שמורות.