קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות10
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

עוף ברוטב טרגון

עוף ברוטב טרגון
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו עוף ברוטב טרגון. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 35 גרם חלבון, 33 גרם שומן, ובסך הכל של 644 קלוריות. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 20% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם עוף, שמן צמחי, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב יין לבן יבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כמו קינוח. זה הביא לך את כולםמתכונים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. עם כפית ציון 47%, המנה הזו מוצקה. נסו עוף עם רוטב טרגון, עוף עם רוטב מחבת תפוז-טרגון, ו עוף עם רוטב שמנת טרגון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מצפים את נתחי העוף בקמח.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
2
מחממים את השמן במחבת גדולה. עוף חום מכל הצדדים בשמן, ולהסיר מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
לשמן שנותר במחבת, מוסיפים את הבצל. מטגנים קלות במשך 2 דקות, ואז מוסיפים את השום. מתפיחים את התבנית על ידי ערבוב היין, שאמור להרים את שאריות הקמח מתחתית התבנית.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
ייןיין
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים את הטרגון, ומלח ופלפל לפי הטעם. מחזירים את העוף למחבת. מבשלים על אש נמוכה כ-45 דקות, או עד שהעוף עשוי היטב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
טרגוןטרגון
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
כשמוכנים להגשה, מסמיכים את הרוטב בתערובת עמילן תירס ומים; לעתים קרובות זה לא הכרחי מכיוון שציפוי הקמח הראשוני מסמיך אותו באופן טבעי. מערבבים פנימה את השמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
רוטברוטב
מיםמים

ציוד