עוף הודי קל עם סלט כרוב
עוף הודי קל עם סלט כרוב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת המתכון כולו 30 יש 429 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה ההודית הזאת. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש מגורי עוף, כורכום, גרידת ליים, וכרוב סגול. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. עם כפית ציון 68% המנה הזו מוצקה. סלט כרוב בסגנון הודי, עדיף על סלט כרוב KFC-סלט כרוב קל, ו עוף חמאה הודי קל דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
מערבבים את גבעולי כוסברה עם כמון, גרידת ליים, מיץ ושמן. הפוך 3 חתכים בכל רבע עוף, ואז מפזרים מעל כורכום וחצי תערובת סיד. עונה היטב, ואז לעזוב כדי להשרות במשך 10 דקות או עד 24 שעות. צלוי על מגש אפייה במשך 50 דקות עד הזהב מבושל דרך.
להטות את הכרוב והגזר לתוך קערה, ואז לשפוך על ההלבשה הנותרת.
מוסיפים את עלי כוסברה וזורקים יחד.
מגישים לצד העוף עם לחם נאן או אורז, אם אתה רוצה.
יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות ברגר גרונר Veltliner (1 ליטר). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
ברגר גרונר Veltliner (1 ליטר)
גרונר ולטלינר של ברגר הוא הקש הקיצי המובהק! מגוון ענבים לבן אוסטרי זה מייצר יין פריך וממוקד מינרלים עם רמזים של הדר, קליפת לימון, ליצ ' י, ומגע של חריפות שעשוי להזכיר לך פלפל לבן. הגוף המרענן והפריך שלה עובד נהדר ביום קיץ חם, במיוחד כאשר אתה בחוץ.