קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות3
ציון בריאות16
מגזין

עוף לימון טוסקני

עוף לימון טוסקני
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו עוף לימון טוסקני. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-48 גרם חלבון, 62 גרם שומן ובסך הכל 781 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. 64 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ותזונה ראשונית. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה. אם יש לכם פלפל, מלח כשר, גרידת לימון וחופן מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון סופר ספונקולרי של 87%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו עוף לימון טוסקני, עוף לימון טוסקני ועוף לימון טוסקני.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מפזרים על העוף 1 כפית מלח מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
מערבבים את שמן הזית, גרידת הלימון, מיץ הלימון, השום, הרוזמרין ו-2 כפיות פלפל בכוס מדידה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צווארי עוףצווארי עוף
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
4
מניחים את העוף בצלחת קרמיקה או זכוכית גדולה מספיק כדי להחזיק אותו שטוח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
יוצקים את המרינדה הלימון על העוף, הופכים אותו בצלחת. מכסים את הכלי בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות או ללילה. הופכים את העוף 2 או 3 פעמים תוך כדי כבישה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קליפות מלימוןקליפות מלימון
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
6
כשמוכנים לגריל, הכינו מדורה חמה על פחמים בצד אחד של הגריל (או הפכו גריל גז על אש נמוכה).
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
מורחים 1/4 מהגחלים על הצד השני של הגריל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
מניחים את העוף בצד הקריר יותר, עם העור כלפי מעלה, ושוקלים אותו עם המנה שבה השתמשת למרינדה. מבשלים במשך 12 עד 15 דקות, עד שהחלק התחתון מזהיב. הופכים את עור העוף כלפי מטה, משקללים שוב עם המנה ומבשלים עוד 12 עד 15 דקות, עד שהעור מזהיב והעוף מבושל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
9
מניחים את חצאי הלימון על הצד הקריר של הגריל, כשהצד החתוך כלפי מטה במשך 10 הדקות האחרונות של הבישול.
מרכיבים שתצטרך
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
10
מוציאים את העוף לצלחת או קרש חיתוך, מכסים בנייר אלומיניום ומניחים למנוחה של 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
קרש חיתוךקרש חיתוך
11
חותכים לרבעים, מפזרים מלח ומגישים עם חצאי הלימון הצלויים.
מרכיבים שתצטרך
קליפות מלימוןקליפות מלימון
(צינור גדול)(צינור גדול)