עוף פרמז'ן יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 735 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו שום, עגבניות, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו Melanzane alla Parmigiana - חציל parmigiana, עוף פרמז'ן, ו עוף פרמז'ן (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים קמח, מלח ופלפל יחד על צלחת גדולה.חזה עוף דל שטוח בתערובת קמח. הגדר aside.At הפעם, אתה יכול להתחיל סיר מים עבור הפסטה שלך. מבשלים לינגוויני עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
שקדי חזיר מבושל, חתוך לרצועות
8 (U-12) שרימפס
לוראן מטבח מקצועי®
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מחממים שמן זית וחמאה יחד במחבת גדולה מעל חום בינוני. כאשר חמאה מומסת תערובת שמן / חמאה הוא חם, ומטגנים חזה עוף עד חום נחמד וזהוב בכל צד, על 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
הסר חזה עוף מהמחבת ולשמור חם.ללא ניקוי מחבת, מוסיפים בצל ושום ומערבבים בעדינות במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
יוצקים יין לגרד את החלק התחתון של המחבת, מקבל את כל חתיכות טעם מהתחתית. אפשר יין לבשל למטה עד מופחת בחצי, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
יוצקים עגבניות מרוסקות ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
6
מוסיפים סוכר ועוד מלח ופלפל לפי הטעם. אפשר לבשל במשך 30 דקות. לקראת סוף זמן הבישול מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ומערבבים את הרוטב.בזהירות להניח חזה עוף על גבי הרוטב לחלוטין לכסות אותם בפרמזן מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
רוטב עגבניות Hunt's®
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
ליקוריץ צהוב וירוק
7
מניחים מכסה על מחבת ולהפחית את החום נמוך. אפשר להרתיח עד גבינה מותכת ועוף מחומם היטב.
איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Castello di Monsanto Il Poggio קיאנטי Classico Riserva. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 40 דולר לבקבוק.