צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? עוף תאילנדי עם סלט גזר-ג'ינג'ר יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 910 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו שמן צמחי, כוסברה, שיני שום; 2, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הג'ינג'ר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו סלט עוף ג'ינג'ר תאילנדי, סלט עוף ג'ינג'ר תאילנדי, ו חסה קרחון עם רוטב סויה ג'ינג'ר גזר עם כוסברה וצ' ילי תאילנדי אדום (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 450 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מניחים מדף במחבת צלייה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
3
מערבבים את החמאה, שום קצוץ, רסק קארי, 3 כפיות זנגביל, גרידת 2 לימונים ומיץ 1 סיד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי
חמאה
שום
ג ' ינג ' ר
מיץ
ליים
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
מתבלים את העוף במלח. לשחרר את העור ולשפשף את חמאת קארי מתחת.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
חמאה
אבקת קארי
מלח
לשפשף תיבול יבש
5
מניחים את העור בצד על המדף ויוצקים כ 1/2 כוס מים למחבת. צלי עד שהעוף מבושל דרך והעור הוא פריך, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
בינתיים, לערבב את השום כתוש עם הנותרים 1 כפית זנגביל, גרידת 1 סיד ומיץ של 2 לימונים.
מרכיבים שתצטרך
שום
ג ' ינג ' ר
מיץ
ליים
7
להקציף בשמן צמחי. גלח את הגזר לרצועות עם מקלף ירקות וזרוק עם הרוטב.
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.